“芝麻”
“黑芝麻吧。”容瑾抓了一点炒熟的黑芝麻洒在鱼肉上，视觉上顿时就舒服了不少。
不过啊，说白了这是一道劝酒菜，是小碟盘，和今天的主打菜一比就相形见绌了许多。主打菜是猪脚炖黄豆，放了足足的黄酒和姜一起炖的，一做一大锅，前期准备是麻烦了些，可架不住做好了上菜快啊，焖烂的黄豆裹满了浓稠的汤汁，肥丢丢的猪脚码放在盘子里颤巍巍的，吃肉的快乐从来不需要任何炫技，真材实料就足够惊艳世人。
“师父，鱼肉取来了。”季宁匆匆跑过来。
容瑾挑眉，“你叫我什么”
季宁喉咙里发出一连串的呃，他激动之下把心里话说出来了。
喊都喊了，他闭了闭眼睛，索性大声喊着，“我喊师父了，一字师也是师，更何况你教我了那么多，喊你一声，那是对你的尊重。”
“哦，这样啊。可我不收徒弟。”
季宁恼怒抬眼，眼眸中闪烁着懊恼，“我就是喊喊，你当我师父还不够格。”
容瑾轻笑，别看季宁年纪大，比冬子还不经逗呢。
他要是再多说两句，季宁准跳脚。
收起了打趣的笑容，容瑾又开始调理鱼肉，今儿个的挂牌菜，价格又不贵，点的人蛮多的，还带动了店里面酒水的供应，温煮的黄酒里面扔一颗小小的梅子，一口鱼肉一口酒，再嗦块猪蹄，是对一天忙碌最好的慰藉。
伴随着刀刃轻击砧板的声音，一日三餐又经历了两个轮回，转眼就到了后日，黎未从州府公廨里回来，没来记得喝一口水就召集了众人在茶水间旁边的小厅议事。
“公廨里举办了三场比赛，比赛胜出的三家酒楼承办端午宴。”
待人齐了，黎未没做任何停顿，直接就说了今日在公廨得到的消息。
这个消息重大，直接把众人砸得懵了会儿。
“此乃东洲府历来第一次美食比赛活动，参赛者众。”
容瑾问，“比赛议程是什么?”
第八十章蛋糕
旁边安静的春夏这时候打开随身背负的挎包，从里面拿出了一卷册子交给黎未，黎未抽了绳子，把册子打开摊平在桌子上。
所有人围拢上前。
州府这次是要把活动办大办好，单从发放的册子上就可以看出其用心和野心。册子上写明了此次“端午宴·东洲商会”举办缘由、时间、议程安排、活动地点等等，所列之详细，一目了然。
此其一，其二是针对各家酒楼食肆的，算是为端午宴预热。
在场并不是所有人都通文墨，比如张师傅，识得一些字，会签字画押，没有完全当个睁眼瞎，但大量的文字阅读对他而言有些难。容瑾招来冬子，“冬子，你读给大家听。”
冬子抿抿嘴，没有抗拒，他大声地读了起来，略有磕绊，但大体是顺畅地读下来了，最近学习成果不错，此举也化解了在场一些人的尴尬。
在冬子郎朗的读书声中，大家时不时交头接耳一下，等读完了说话声就彻底大了起来。
府城内受邀和自愿报名的酒楼食肆在后面的半个月内将展开三场江较量，第一场就在两天后，胜出者进入四月十二日的第二场比赛，再胜出的进入四月二十日的最终评选。终选获胜者，承办端午宴及商会期间所有的大小宴席。
后日也就是四月八日，首场采用的是盲评，参赛的酒楼食肆把自家做的菜送到公廨里，由公廨推选出来的九位理事品尝，获优者来到四月十二日，这一日的活动是公选，所有获优的酒楼食肆挂上府衙给的牌子进行营业，以当日卖出去多少餐食为评选标准，胜出的来到四月二十日。
这一日的活动采用公开制作佳肴、现场评选的形式，册子上说了比赛规则会在前一日的告知。
容瑾看到比赛流程的时候，差点以为有老乡一同穿越来了大齐，仔细询问过后才从黎未口中得知，以前采用类似形式评选出过最美花卉、锦鲤、瓷器等等，于美食一道才是第一次。
民间还会准备相应的盘口，押哪家获胜。
容瑾问，“可知参加者有多少家”
“州廨发出的邀请函共有二十五张，但参赛者绝不止二十五，府衙鼓励小商户参赛。”
“坑人嘛，参与者需要缴纳五千钱，这可不是小数目。”
容瑾听到季宁一惊一乍的声音，他疑惑地看向黎未。
“册子最下面有写，凡参与者缴纳五千钱，冬子没读到。”黎未说。
容瑾看了眼冬子，冬子啊了下又是吐舌头又是挠头。
“休做怪相，下次让你读什么，连小字也不能够漏掉。”