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宋时音听说大嫂要灌香肠,拉着宋时初跟宋时玥来围观,然后惨被姜椿抓壮丁。

宋时音被姜椿教(压)导(榨)两年,刀工还算过得去,加入切肉片队伍。

宋时初跟宋时玥不会切菜,姜椿也没时间现场教学,就安排她们当搬运工,负责将案板上切好的部分肉片搬运到旁边的大木盆里。

一时间丹桂苑内众人忙得热火朝天。

宋家众人得知此事,反应不一。

周氏跟李氏姨甥俩嫌弃得不行,恨不得绕着丹桂苑走。

甚至还不许她们院子的仆人靠近丹桂苑,免得带回来甚不该有的怪味。

其他尝过辣炒猪肠美味的人,心里不免期待起来。

姜椿也没辜负他们的期待,也做了一部分辣味的腊肠。

她将钟文谨给的辣椒放到烧热的铁锅上干煸一番,用药碾子碾成辣椒粉,然后与其他香料一起倒入木盆的肉片里。

腌制大半日,等次日她学完宫廷礼仪回来后,便开始灌香肠。

古代虽然没有灌香肠的机器,但难不倒她,她直接问大厨房借了几个分装酱油醋等调料的大漏斗。

将肠衣套到漏斗末端,然后往漏斗里塞肉片,被堵住就拿筷子捅一捅。

效率竟然还不错。

两大盆肉,半下午的功夫就全部灌完了。

灌完后,用麻绳将香肠扎成一节一节,然后悬挂到背阴处风干。

一般风干个七到十天就差不多了,具体她得看香肠的风干情况来定。

看着悬挂在小厨房西墙根下大半面墙的腊肠,姜椿只觉满满的成就感跟满足感。

灌好腊肠,就算再如前年那般闹粮食饥荒,也不会没肉吃了。

这就是传说中的“手中有肉,心中不慌。”

可惜这腊肠才刚灌好,还没到能吃的时候,不然明儿进宫时她可以带上一包,给太子妃他们一家子尝尝。

*

次日一大早,姜椿就被桂枝喊起来。

庄氏为了节约时间,直接让大厨房给她跟钟文谨单送了早膳,让她们吃完早膳,梳妆打扮好再去正院。

桂叶比桂枝性子活泛些,见自家奶奶头一回进宫,竟一点也不紧张,早饭该吃多少还吃多少。

忍不住笑着夸赞道:“奶奶果然是个见惯大世面的人儿。”

姜椿反应了片刻,才明白过来她的意思,笑道:“天大地大,吃饭最大,横竖天塌下来还有个高个的顶着呢。”

太子妃是自己的大姑子,她若是喜欢自己,那自然再好不过了,如此自己就能隔三差五从她那里薅点高奢羊毛回来。

若是不喜欢自己,那也不打紧,以后有事就让宋时桉出面,自己尽量少与她接触就是了。

总不能她因为当上太子妃,自觉身份不同,就对娘家兄弟的婚事横加干涉,逼宋时桉休妻?

她当然可以这么做,但宋时桉又不是泥捏的,肯听她的才怪。

没见庄氏跟宋振庭两个聪明人,即便再不喜欢自己,也没明面上让自己没脸嘛。

总不能好竹出歹笋?

怀着这样一点都不忐忑的心情,姜椿穿戴一新,带着更稳重些的桂枝去了正院。

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