日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

腊文小说>创业系神豪我要供养百万员工免费阅读>第72章 管理与考核两家火锅店开业

第72章 管理与考核两家火锅店开业(第2页)

不过开mnet公司的事情,他这个月肯定是没有办法进行的!

关掉逗音,打开他更喜欢的小破站。

找到特别关注,他想看看自己喜欢的up主更新了没有!

比起逗音,他更喜欢刷小破站。

比如一些知识区的up主。

逗音刷多了,他总感觉智商会退化。

如果不是星火健身在逗音的账号比较重要,他都懒得打开逗音。

这也是没办法的事情。

谁让爱刷逗音的人更多,商业价值更高呢?

接下来的时间里,苏扬除了盯着市场拓展部以外,就跟梅静姗一起定制定公司的考核管理制度。

公司建立的初期,他没有打算当什么甩手掌柜。

许多问题和要求,公司建立的初期不处理,以后就尾大不掉了。

考核管理制度自然是参考国内一些知名餐饮连锁店制定的。

前辈摸着石头过河,他摸着前辈们过河,没毛病!

不过,在对服务态度方面的考核,苏扬是有些意见的。他不喜欢某些餐饮店对服务态度方面的那种,过于严苛,过于机械化的要求。

某些餐饮店的服务员过分“热情”,反而会让顾客感到负担!

类似打断客人交谈,强行插入客人谈话。

客人明确表示不喜欢被打搅,那些服务员都不会退缩,总要找机会凑过来。

就连顾客去上个厕所,都要被鞠躬……

这些过度的服务,肯定都不是服务员自主起的。

而是被考核制度和公司文化给逼的!

店里各个方位的摄像头都盯着呢!

苏扬认为优秀的服务至少应该是善意的,温柔的,尊重的。

火锅店是典型的社交型餐饮。

大多数都是亲朋好友,或者情侣过来吃饭,顺便培养感情的。

所以尤其要尊重顾客的私人空间。

不打搅也是一种服务!

绑架式的服务,不仅对顾客是一种胁迫。

对员工也是一种压榨,是对自身“服务”的过度营销,同时也是在逼着顾客赶紧吃完滚蛋!

苏扬更喜欢自己的员工自信一些,不要太过“卑躬屈膝”。

书友推荐:大王万万不可!以婚为名直播写纯爱文的我在虫族封神七零大杂院小寡妇当明星从跑龙套开始望门娇媳闪婚后,财阀大佬沦陷了岁岁平安官道之权势滔天燕尔(古言1v1)不乖(姐夫,出轨)以你为名的夏天没你就不行之新征途袅袅春腰私吻蝴蝶骨重生七零:糙汉老公掐腰宠他说我不配结局前炮灰们掀了马甲他的暗卫龙傲天的反派小师妹
书友收藏:潘多拉的复仇(高干,nph)夫郎弱小可怜但能吃没你就不行之新征途千里宦途替嫡姐爬上龙床,她宠冠后宫天才少年,开局便是救世主官场:扶摇直上九万里直播写纯爱文的我在虫族封神他说我不配被嫡姐换亲之后梨汁软糖【1V1甜H】官路红途认知性偏差重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始不乖(姐夫,出轨)开局一杆大狙,爆杀十万鞑子吃了肉,就不能吃我了穿越崖山:我赵昺绝不跳海强者是怎样炼成的七零大杂院小寡妇