乐仙楼李雪雁站在大门口，抬头盯着牌匾看了又看：“长安城第一的酒楼？谁封的？”“五娘，奴婢也是打听的时候，听人说的，五娘寻的那位江小娘子，正是在此做庖人呢，奴婢听闻她手艺极好，自打她来了这乐仙楼，可是弄出了不少新鲜菜式，都是原先没有的。”“那还等着作甚？咱们也去尝尝这新鲜菜式。”李雪雁年岁不大，身上的气质倒是不俗。伙计一打眼就瞧出来，这位只怕也是勋贵人家的主儿。做他们这行，最重要的就是要眼头灵活，一般来说文官、武将、勋贵人家出来的郎君娘子，身上那股子劲儿都是不同的，口味也不同。熟客自是不必多言，若是生面孔，那报菜名的时候，可就有讲究了。他们得听着口音，衣着，气质来大致猜测客人的口味，然后将他们可能：（）长安牛马实录