凉皮好吃做法也简单，小区封闭期间，何苗没少看着抖音在家里试着做，做着做着就做出心得来了。
第二天一大早，她安顿好何爷爷就跟这位大叔去了师专的食堂。
也不敢多做，就做了五斤的面粉，然后再调味道，盐水，芝麻酱，豆芽，黄瓜丝，味精水，辣椒油。
一份凉皮主要在于调料。
做好之后，何苗还留在食堂教食堂的大娘怎么调味道。
一份凉皮是一张半的面皮，放少量的面筋，在盆里加调料，芝麻酱，搅拌均匀就可以吃了。
价格也不贵，一毛一份，跟一份素菜一样价，关键这也可以当饭又当菜的。
学生们没见过，也没吃过，看到食堂加新饭了，尝试着买了一份。
吃完就觉得棒棒的。
关键是何苗长得也好看，笑起来更美了。
“咱们学校食堂来了一位又漂亮，做饭又好吃的大厨。”
一传十，十传百，何苗这个窗口的学生就排起了长队。
话说何书敏等人也再排队，毕竟一毛钱一份饭，实在是划算。
“书敏，你看，那个女的是不是何苗？”
尚春梅眼尖，看到何苗，赶紧拽了拽何书敏的袖子。
何书敏定睛一看，可不就是她。
这个女人真是无孔无入，连师专的食堂都能进。
“我不排了，我去买点面条去。”
看到何苗，何书敏就吃不下饭，转身走了。
尚春梅也想走，可她更想尝尝鲜。
打了一份凉皮，端到何书敏面前，尝了一口就惊呆了。
“还真的好吃，说是用面粉做的，她还真会做。”