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腊文小说>我在省道卖盒饭>第70章 胡姥姥的糯米饭

第70章 胡姥姥的糯米饭(第2页)

尤其是卖橘子、卖苹果和香蕉的,坐车的人吃不下饭,啃个苹果香蕉啥的,也能填饱肚子。

晕车的人更是离不开橘子。

夫妻俩你一句我一句,聊到了大半天,最后还是胡姥爷撑不住瞌睡,来了一句:

“反正闺女回来了,往后天天都能见着,别念叨了。”

被老婆踹了一脚。

委委屈屈地缩到床里面睡去了。

胡姥姥想了想,觉得老头子说得没错,也心满意足地闭上了眼睛。

……

第二天一早,姜甜是在一阵阵香甜的糯米饭的味道里醒来的。

胡琼芳好笑地给她翻了一身新衣裳出来,催促道:“快起来,姥姥今天给你们做了糯米饭。”

姜甜立刻加快了穿衣服的速度。

本地盛产稻米,除了平时煮饭吃的粳米之外,家家户户还会种一些糯米。

通常都是留着端午节包粽子,还有年底打糍粑,做年糕。

以及正月十五家家都要吃的元宵。

除了这些之外,本地人还钻研出了很多糯米的不同吃法。

就比如说胡姥姥做的糯米饭。

其实糯米饭并不是饭,而是先把糯米放到一个木桶里蒸熟,然后准备一些卤肉、卤豆干、油炸黄豆、油条、胡萝卜丝、土豆丝之类的,想吃什么加什么。

糯米饭要想好吃,最好是现吃现包。

拿一块干净的湿毛巾垫着手,然后铺一块干荷叶或者粽叶,把糯米饭先盛出来,摊平,上面摆上爱吃的菜,喜欢吃辣的,再加点辣椒酱,最后把糯米卷成一个卷,一份糯米饭就做好了。

这都是常规的吃法。

老闺女头一回带外孙和外孙女回家,胡姥姥嘴上埋汰闺女,心里怎么可能不开心?

她都快高兴疯了好吗?

天没亮胡姥姥就醒了。

淘米,蒸糯米饭。

从屋檐下解了一卷干荷叶泡起来。

然后又忙里忙外的使唤胡姥爷,帮她一起准备做糯米饭的食材。

先从泡菜坛子里,捞了两碟自家泡的酸辣椒、酸豆角、酸笋,洗干净,拧干水分,切成丝备用。

然后热油锅,把前一晚洗干净沥干水分的黄豆放下去,炸到酥脆,出锅的时候撒点盐,包在糯米饭里,酥酥脆脆的,格外好吃。

紧接着就开始炸油条,炒土豆丝,还炒了一个螺蛳肉香辣酱。

里面放了自家晒的螺蛳肉干和小鱼干,配上鲜美的蚕豆酱和干辣椒,闻着味道,姜甜的口水都快流下来了。

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