日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

二者配合默契,但爪子不如异能,控制树木没沈禛那么得心应手,差一点叫鹿跑掉。

沈禛带着花迟看了一会儿,抬手控制异能帮了两匹狼一把。

顺利杀死那头鹿,体型更大一点的狼叼着鹿脖子后退,体型小一点的则看了沈禛一眼,转身也钻进树林去。

“哇!”花迟正要感叹野兽的智慧,就见那匹小一点的狼又从树林里钻了出来。

它嘴里叼着一只大兔子。

它将兔子甩到半空,一个起跳,把兔子踢了过来。

发烧

花迟抱着兔子倒在雪地里,大兔子还在用后腿蹬着花迟,踹得花迟肋骨疼,狼迟疑地看看,最后还是跑走了。

沈禛薅着兔子耳朵把兔子控制住,花迟在雪地里扑腾了好几下才爬出来。

他们回到家,杰克看着兔子兴高采烈,花迟将兔子扔进鹌鹑窝里,薅了两把干草扔进去。

这是活兔子,还能养几天,现杀现吃味道更好。

如今已经是十一月,气温随时都会降低,白昼会越来越短,黑夜正在变得漫长,在冬天,没有窗户很容易让人抑郁,寒冷的自然会限制人类出行的脚步,花迟今年攒了足够的物资,他想安安稳稳度过这个冬天。

清理干净屋顶的积雪,他们将小屋的一部分屋顶拆了下来,花迟量好玻璃的长宽,沈禛锯掉部分木头留出玻璃的位置,最后在卸下来的木头上凿凹槽,再将玻璃镶嵌在上面。

装在屋顶的玻璃很像天窗,唯一的缺点是不能打开,小屋里不用再整日点着煤油灯,花迟把灯放回地洞,小屋里盈满冬日暖阳。

沈禛往炉膛里扔进几块木柴,屋子里温度又高几分,花迟看看水缸里的水,回到地洞去打水。

大概是冬季水位低,水潭里的水不如秋季那么多,花迟要攒整整一天,才能攒够装满一水缸的水。

他和沈禛补了个觉,再醒来时窗外一片漆黑,此时刚过下午五点。

花迟去牛栏给杨桃和可可添了些草料,又将两头牛带出来转一转,大鹌鹑露西正在戏弄那只可怜的兔子,花迟犹豫了一下只当没看见。

长时间待在牛栏不利于可可产奶,在雪停的日子里,花迟每天都会带着可可出来走走。鹌鹑们则相反,即便花迟将它们赶出窝,它们也会趁花迟不防备,再跑回去。

等喂完牲畜,花迟回到小屋,一股发酵的酸味扑面而来,顶替了鼻腔中凌冽寒冷的空气。

花迟眼睛一亮,已经一个多月了!他的酸菜应该差不多了!

他洗干净手,将大缸的盖子挪开,压缸的石头周围长了一点白色的浮沫,花迟拿干净的勺子把它们捞出来扔掉,他轻轻翻动顶上的几颗白菜,白菜经过一个月的发酵腌制,此刻变成金黄色,菜梗处洁白,这种变异白菜腌出来的酸菜居然还很好看。

花迟从缸里捞出来一颗放进盆里,又倒了一点白酒进缸。

缸里的白色浮沫通常被叫做白醭,俗语会讲“酸菜生花儿了”。

只要缸里没有那种酸臭的异味就没有关系,把白醭捞出来,再往缸里倒点白酒,这缸酸菜少说还能再放上一个月,到时候外面应该就彻底会冷下来,酸菜也就可以冻住了。

沈禛正在外面劈柴,花迟经过他,去腌菜房里取了块五花肉回来,他拎着肉喊沈禛:“今天吃酸菜炖五花肉可以吗?你讨厌吃酸菜吗?”

酸菜这种东西不是所有人都喜欢的,花迟的姥姥很会腌酸菜,但她就很讨厌吃,花迟期待地看向沈禛,他真的很想吃酸菜。

沈禛摇摇头,“不讨厌,只可惜当时没把野猪的血留下来。”

花迟也很遗憾,谁能想到这头猪没有那股腥臊味,他们当时都以为那猪血没法吃呢。

整棵酸菜洗一洗,花迟切下一半,剩下的装在盆子里扔到屋外冻着,这酸菜一棵很大,他们两个人吃一半就够了。

剩下的酸菜切丝在水里泡着,花迟将整条五花肉扔进放了花椒大料的清水里煮,想要把猪肉做的肥而不腻,就要先把肉煮到火候,煮出里面的肥油,等到肉片色泽如白玉,用筷子戳上去像是在戳荔枝之类的水果,这肉就算是煮到时候。

酸菜炖五花肉配米饭最香了,肉在锅里炖煮,花迟淘米焖饭,屋内渐渐被肉香充满,锅子蒸腾的雾气糊在窗户上,又冷凝成水珠,滴在窗下正在睡觉的杰克头上,杰克翻个身挪了地方继续睡。

花迟忙碌之余看看脚下铺着的木板,还好他在除了炉子的地方都铺上了木头,不然杰克一定要变成一只灰扑扑的脏鸟。

他拿着一根筷子戳在肉上,肥肉变得莹白,一戳就戳透了,花迟用盆打来一盆冷水,将肉捞出来泡在水里。

肉要冷静一会,泡个冷水澡变得更有嚼劲,花迟将酸菜丝从水里捞出来攥干水分,两个酸菜球在盆里挤着,花迟挑了一根尝尝味道,有酸味但是不冲,是很适合炖煮的状态。

酸菜在烹饪之前必须要浸泡,将里面过于浓厚的酸和咸泡出去,这样吃起来口感才会好。

冷好的五花肉切成五到七毫米的肉片备用,锅里倒一点点油,放入花椒大料和一些切成片的泡姜,炒出香味后把酸菜扔进去翻炒,接着加入大量水。

花迟倒完水后一拍脑门,他忘记泡粉条了。

他匆匆拿了一把粉条用热水泡着,顺便检查着自己的物资。

像这些炖菜,无论是红烧肉还是酸菜,里面放粉条都很好吃,花迟看着自己明显减少了的粉条,有些肉痛的下定决心,以后一定要少放,不然冬天还没过他就没有粉条吃了。

书友推荐:骤落偏心我是认真的认知性偏差陈放顾静姝直播写纯爱文的我在虫族封神镜中色在北宋当陪房千里宦途龙凤猪旅行团结局前炮灰们掀了马甲没你就不行之新征途重生七零:糙汉老公掐腰宠男主怀了我的崽被嫡姐换亲之后玻璃灯一品红人官道之权势滔天以你为名的夏天他的暗卫燕尔(古言1v1)
书友收藏:官路浮沉认知性偏差全职法师潘多拉的复仇天才少年,开局便是救世主重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始巅峰红颜:从咸鱼翻身开始夫郎弱小可怜但能吃当明星从跑龙套开始不乖(姐夫,出轨)官婿美人香全文完结七零大杂院小寡妇非常权途开局一杆大狙,爆杀十万鞑子医道官途陈放顾静姝异界游戏制作人惊悚直播:黏人病娇邪神来敲门官路红途被嫡姐换亲之后