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腊文小说>穿成书生郎TXT>第133章

两人一道忙活了一阵子,东西发放了大半出去后便交给了下人去做。乔鹤枝看着前来领取物资的百姓一批又一批,虽说发肉是吸引人,但这来领取东西的人也比往年要多上许多,看来今年受灾的百姓着实不少,所幸他们家的雇农秋收的算早,还未遭什么雨水,虽然也有几户受了栽秧,但好在损失不大,另一方面方俞手头上的土地本来也就不多,亏损也就不多。但那些手底下动辄上百亩地的大农户地主可就惨了,恐怕损失的厉害,他在自家的粮铺看账时,便就有见着别户的老东家摔算盘,想必是栽了坑的。这一茬过去,想必到时候城里又会有不少雇农和东家出现矛盾,他轻叹了口气,灾害之年便是个难字。便是因为知道雇农的难吃,家里受灾的几户雇农他先前收粮的时候也是宽厚待之,让他们留下足够的口粮,欠家里的粮食先打上欠条,往后慢慢再还上,若是他一朝给逼的太紧到时候闹出人命可就不好了。“我见着布施场外停了几个马车,似是有富户观望。”乔鹤枝见方俞有疑惑,便道:“不是什么大事儿,有富户布施其余商户都会来看看,今年咱们家是最早的,后头可能陆续会有别的人家布施。”“但愿多些富户愿意布施吧,今儿后头来的百姓恐怕是分不着东西了。”“每回布施总有些人领不到东西,夫君看开些。”方俞笑道:“有小公子宽慰,我如何会看不开。”布施结束后天已经擦黑了,两口子没有上湖风井用晚饭,一同回了宅子,久不理账的方俞养病闲躺了这么些日子,也该把秋收的账算上一算了。春时四十七亩地全部种植上了庄稼,当下生产力落后,亩产只有两百到三百斤,和雇农四六分后,秋收全部完毕后入库五千六百余斤粮食。除却粮食之外,还有些其余的进项,秋收后不少雇农送来了鸡鸭鱼猪羊一系的农产品,不少于四百斤,至于隔三差五送来的时令瓜果蔬菜一类的他还没有细算。家里若是不吃些奇趣野珍,最基本的肉食开销都快够了,很减少了家里的食用开销,账目上是直白的看的出来的。这一点上方俞十分满意,有了土地能供销自家的食用开销便是一件好事,毕竟家里那么多口人。尝到了其中的甜头,他打算分送一批小鸡小鸭牲口到雇农手头去,养大了既可以卖钱,也可以供自家食用,再好不过。另外今年收获的这些粮食他都不打算卖出去,留下一部分自家吃,还得挑选优质的种子制作明年的种子,手头上新得了五十亩地,这些地到时候还得招新的雇农,所用的种子需求量也扩大了两倍。雇农倒是好招,去年把口碑放出去了,想必今年会有不少慕名而来的,再者今年又受了雨灾,雇农就更好找了。说起新雇农的事情,方俞便想到了春时答应小乔的事情,听说通判大人已经回城了,他寻个日子可得去拜访一下。方俞上通判府前同季韫禄知会了一声,听说他父亲很爱吃糟卤鸭舌,还得是诬明巷广家食肆乾老师傅做的才正宗。虽通判大人对他颇为赏识,但今下有求于人,还得投其所好才行。方俞特地寻着这间食肆前去,先前他还在书茶斋的稿件上看到过这间食肆的推荐,早想来试上一试的,结果忙着科考一直没得空,没成想这次来竟是为着人情。前去寻了小二一打听,怪不得通判大人爱吃这儿的糟卤鸭舌了,那姓乾的老师傅一个月才做上一回,且数量还有限,一次就只做那么十几碟子,且拿老师傅又是个刚硬有个性的厨子,说一个月只做一回就做一回,给再多银子请人来都不来。客人这刚刚吃上嘴瘾就吃不着了,能不惹得人魂牵梦绕嘛。眼下距乾师傅做鸭舌不过半个月,想买着是不可能了,他失望而归,想着干脆就只送老丈人家的茶叶和酒算了,左右也是拿的出手上的了台面的东西,只是就少了那么一层心意在里头。“你早些同我说是要出去买乾师傅的糟卤鸭舌也省得白跑这么一趟了。”乔鹤枝见着回来丧着一张脸的丈夫,听闻了不高兴的由头,忍不住笑话了一声。“怎的?你有好主意?”“你让我做了带到通判府去不就得了,且还可多做点,解了通判大人吃不够的馋劲儿。”方俞虽知道自家小夫郎的手艺,但是不同人做出来的菜味道不一样这个道理他还是知道的。“我知道你心里忧虑什么。”乔鹤枝自信道:“我保管做出来的味道同乾师傅做的糟卤鸭舌味道相差无几,若非是顶尖舌灵的厨子外,门外汉定然是尝不出有什么不同来。”

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