先用大火爆炒了猪肉，然后放了点葱姜蒜和山药豆一起炒，加盐炒入味之后放水焖煮。
“我去隔壁借东西，你们在家看着火。”
“好的姐姐！”
安顿好家里，叶知秋从空间里拿了三个柿子出门去了隔壁。
说是隔壁，其实也有个五六十米了，只是他们家是离叶家最近的，再远一点的孙家在赵婶子另一边，也相距了六七十米的样子。
赵婶子是个寡妇，其丈夫也是姓叶的，算起来是叶知秋的叔叔辈，因为生病在前年去世了。
因着不想改嫁，赵婶子就去立了女户，带着自己四岁的儿子栓子和婆婆张氏一起生活，家里的原本的十亩田租给了村里丁口多的人家，除了税收外只要了两成的细粮、另外一成折合成等重的黄豆。
在家里每天做点豆腐，偶尔做个腐竹、豆干、豆腐乳什么的，在村里人的照拂下，也过得不错。
叶知秋在赵家院子门口听到屋里有说话声，便高声喊了一句：“赵婶子你在家吗？”
“谁啊？”里面人听到声音赶紧开门出来。
“是我，小秋。”
“小秋？！”听到是叶知秋，赵婶子的声音很是惊讶，又连忙出来开了院门，关心道，“怎么了小秋，是家里发生什么事了吗？”
叶知秋赶忙解释道：“没有没有，是我今天上山摘了点五味子，想明天把它们晒一晒，来借一下您家的搭更。”
“可以可以，进来吧，搭更就在院子里，正好这几天不用，你慢慢晒。”
叶知秋跟着进了院子，将手上的柿子递给了赵婶子：“赵婶子，这是我今天在山上摘的，挺甜，给您和张奶奶还有栓子尝尝。”
赵婶子推拒：“别这么客气，借个东西又不是什么事儿！”
“没跟您客气，以后怕是还要多麻烦您。只是柿子也是我的一个心意，第一次上山就碰到了这么好吃的柿子，就是给你们尝尝。”
“行吧行吧，以后可不要这么客气了。”
两人又说了几句话，叶知秋还和张奶奶以及现年六岁的栓子打了个招呼，然后就扛着搭更回了家。
叶知秋将搭更放在院子里，闻到锅里的肉已经炖出了香味，就进去打开盖子用勺子搅了搅，舀出一个山药豆用筷子戳了戳：“还得等一会才能吃，你们饿了没？饿了的话先把粥喝了。”
“姐姐，我们想等会一起吃。”
“行，那就再等会。”
借着月色，叶知秋准备先把搭更擦洗一遍，晾一晚上明天好用。
“小云小雨，我们一起把搭更洗一下吧。”
“好的好的。”
小雨去拿了之前用过的那块棉布出来，小云主动去用竹筒在瓦缸里汲了水，叶知秋看他们俩忙得有模有样的，就把搭更放在了两条长板凳上。
先往搭更上泼了几竹筒水，然后两小只按着搭更的两边，叶知秋用布使劲地搓了两遍，最后再泼几次水就差不多了。