“还有凉菜嘛,家里再整几个小凉菜,十几个菜足够了,绝对让老板有面子!”
强子笃定道,说道做菜他还是心中有数的。
“那行,咱们直接回去!”
一来一回用去三个多小时,回来时已经快五点了。
“强子,这个给你。”
临下车时,武娜娜扔给强子一包阿诗玛牌香烟,这玩意在当时要卖七八块钱一盒。
“不用了,我不怎么抽烟。”
“不灵醒(不够聪明)的碎猴(小子)给你就拿着,不抽装着撑门面不行吗,不会来事。”
武娜娜嗔怒道。
强子见状只能收起来揣进兜里,然后提着食材返回了餐厅,他要赶紧动手处理食材,刚才经过县城的时候,他们又买了酱牛肉、卤牛筋等食材,关中地区请客,这玩意都是必不可少的食材。
李老头看着甲鱼等东西赞叹:“倒底是大堡子(大城市)出来的,见过世面,买的食材都不一样,需要我做什么你吱声。”
“没问题,不过你确定能搭上手吗?”
强子有些疑惑的问道,像李老头这种半路出家的野路子,估计不会处理这些食材,起码那些生蚝他都未必会撬。
李老头听到这话有些脸黑,不好意思的挠着花白的头发:“我会宰杀鸽子和王八,其他的你来处理。”
“那行,龙胆(石斑鱼)你应该也能洗杀,跟咱们淡水鱼没什么区别,我来雕刻几个萝卜花,要不然卖相提不上去,不是老板的脸面!”
“得嘞!”
“等等等等。。。。。。王八先别杀,血液大补,我去拿白酒!”
就在李老头要宰杀王八的时候,强子突然叫停他。
“你一个年轻小伙子补个毛!”
李老头咧着嘴巴笑:“我这老头子补补还行!”
“就是给你说的!”
强子一边说一边倒了半杯白酒,然后示意老头:“可以抹脖子了。”
李老头用三根手指夹住甲鱼的脖子,用刀割开了这玩意的脖子,鲜血一滴滴的掉在酒杯里,最终白酒杯子也没有接满。
李老头看着酒杯皱眉:“这么大王八才这么点血,怎么不是红的。”
他有些纳闷,因为白酒里掺了甲鱼血后居然是一种灰不溜秋的颜色,跟想象中的差别大了去了。
“就是这个颜色,酒精的作用,你当是往水里滴血的,喝下去,对你来说大补,这玩意是野生的,血液燥热,喝了后多喝水,别流鼻血了。”
强子装的像个老中医,其实他只是道听途说,自己也没喝过。
老头闻言一口闷下去,然后龇着牙花子:“啧啧。。。。。。真塔玛的腥,难喝死了。”