取冰储存，得取封之地老厚的好冰，越大越整为佳，如此才能保证冰融化得慢，储存得久。
若是取些零散碎冰，出了冬就给化开了，徒劳一场空。
取冰后，需还得有窖藏之。
地窖温度低，冰能储存得更久，窖越是大，能储存的冰越多，冰越多融得也便越慢。
如此从开采至储存，每一步都做了限制。
没有极大的人力、物力，便是提前知了天时要旱，也是徒劳无用。
既这般，他倒是不如将此消息透给明家，以明家的财力，囤些冰是轻易事。
明达见祁北南果真聪慧上道，对其又刮目相看了三分。
家中食客众多，倒是还不曾有言明年天时要旱的，反而因天冷，雨雪多言明年或是要再涝。
“祁小郎君巧思，此番预论，我姑且头回听。”
祁北南知道明达不信，就今年冬月来看，雨雪频繁，预天时之人自也都觉言次年天气平和。
便是如此，昔年教人毫无准备，许多地方都跌了跟头。
“判天时这般事，本就玄乎。若当真能够依人所判，那天下也便风调雨顺，太平鼎盛了。”
“陛下设钦天监而观天象，吃朝廷饭的这些大人们，预天时皆数一数二，可天下老百姓不也一样在受天时所困。”
祁北南道：“我言这些，并非是自砸招牌。”
“只是想说天时变幻莫测，今年冬月上既见异端，大势趋向于涝。明老爷有资本，不妨两手准备，虽是会多麻烦上些，却稳妥。”
明达略做琢磨，觉着祁北南所言不差。
左右天现异常，有些观瞻的都会或多或少的囤积粮食，不论旱与涝，庄稼皆减产，当年粮价必有浮动。
可除却粮食，旱就得囤冰。
他正与祁北南说得起兴儿，管事的忽然来了一趟厅上。
“你没与他说我在见客？”
管事道：“一来就说了，只是陈秀才说想一并来说说话儿，瞧老爷招待的是甚么客人。”
明达默了默，道：“也罢，他要来便来吧。整好祁小郎君也是个读书人。”
祁北南听出还有客来，他整好渴了，端起茶盏子吃了口茶。
须臾，便轻车熟路走进来个男子。
“老明，甚么娇客藏着掖着，都不唤我来见上一见呐。”
话音刚落，朗着声进来的男子转头瞧见椅子上的祁北南，四目相对。
登时脸上的笑容却去了。
“这是我新识得的祁小郎君，写字那可真是一绝。”
明达姑且还不晓得陈秀才和祁北南已算是老相识了，还吹捧着祁北南：“便你是秀才相公，一手的字已是老辣，待你见了祁小郎君的字保管也要说好。”
祁北南也没想到会在此处撞见陈夫子，此人便是几年前赵光宗的启蒙先生。
赵光宗府试得过，名次又好，即便有陈秀才在学政做事的爹，却也顺利的进了县学。
听赵光宗说陈老爷子去年已然荣休了，贯是爱上县学去逛悠的陈夫子也去得少了些。