这等有位子可坐的小摊，都有竹架支起的棚子，四周垂着毡布，可挡一些寒意。
摊主是一对老夫妻，打扮得干练整洁，扯面的姿态娴熟流畅。
面条接连落入锅中，于沸水中盘旋，捞出后老妇以长柄勺子舀起一勺浇头，“哗啦”一下落在碗中。
“二位可有忌口？”
秦夏摇摇头，老妇便飞快撒上葱花、芫荽、炸黄豆，端上来时附赠一碟小咸菜，两瓣生蒜。
这面一吃，就见功底。
面条劲道爽滑，肉臊子腴润不腻，浇头里还有茄子丁与土豆丁。
“别光顾着吃面，也尝尝这些。”
秦夏放下筷子，解开沿路买来的几个油纸包。
炸盒子里面是韭菜馅，味道没毛病，就是韭菜多少有点老。
包子三荤二素，皮略厚，只能说平平无奇，凑合能吃。
炙猪肉甚佳，烤到冒油，肥瘦合宜，外脆里嫩。
水晶鲙是前朝菜式，延续至今，有些类似猪皮冻，只不过将猪皮换成了鱼皮鱼肉等，切成细丝，烹后搁在室外，冻成块状，卖时切开盛放。
两人你一筷子我一筷子，吃得不亦乐乎。
摊上的老妇收拾桌子时路过笑道：“这一看就是韩娘子家的水晶鲙，那小媳妇做这个是一绝。”
又道：“这炸盒子你们买错了地方，应当从这往前走几步，买金婆子家的的，她家冬日用的韭菜皆是自家种的，脆生，入了秋时卖藕盒子，也有滋味。”
秦夏遂和她攀谈起来，得知这个扯面摊子已摆了小二十年了。
“我敢说城里老一辈没有不知道我们家的，你们年轻，一看就是头回来。”
她煞是健谈，一听秦夏讲自己也是卖吃食的，有意在板桥街做夜市生意，还热情地建议道：“这边的位子紧俏着呢，不过每年年关前后，都有那早早收拾铺盖回老家的，空出来的大半月，你们交些银钱，借了他们的位子，再去街道司挂个档就成。”
原来还有这层门道，秦夏谢过对方，吃完离开时，按理说一碗二十八文，他多给了四文凑了个整。
虞九阙吃得肚圆滚饱，炸盒子六个他吃了五个，肉包五个他吃了四个，更别提还有一大碗面和别的菜了。
在棚子里时有些犯困，出来被风一激，又清醒几分。
“相公想来夜市做生意？”
他们相携沿着来时路往回走，烟火尘嚣尽数落在身后。
秦夏同他说出自己的打算。
“我想着停了六宝街那边的早食生意，往后只做午间前后的，东西卖完，咱们就回家，歇歇脚再来板桥街。不忙到太晚，亥时左右就收摊。夜市这边能做些要的上价的吃食，也好早日攒够租铺子的钱。”
“也就是说，不卖咱们的老三样了？”虞九阙问道。
秦夏心下已有了计较，“在六宝街照常卖，晚间来这里，就换些新花样。”
他对板桥街夜市的客流量有信心，这样做只有一点不好。
“你身子弱，跟着熬夜怕是不行，不妨以后你只同我一起做午食生意，晚上我雇豆子来帮我。”
“可是……”
“这回没有可是。”秦夏难得摆出略显强硬的模样。
三月之期已过去一个月，鉴于原书中虞九阙压根没受过什么医治，所以秦夏总觉得，按照现在的轨迹，对方会恢复地更早。