马车内,几人尴尬面对。
候生有意与简云起搭话,简云起却是不太想与他说话,候生说三四句,他才勉强说上一句。
简雨晴只觉得没眼看,挑起车帘望向外头。扬州城内外如往昔般热闹非常,外头人头攒动,人声渐大,间隙还伴随着食物香味漫进车里来。
简雨晴闻着香味,倒是觉得肚子有点饿了。她从车厢中间的抽屉里取出一盒糕点,先取了帕子垫在裙上,而后把糕点盒子放在膝上。
简雨晴打开糕点盒子,露出里面洁白如雪的牛乳糕来:“来,大家尝一尝?”
简娘子、简云起和简岚习以为常,伸手捡了块。侯生还是初次享受这等待遇,接过简雨晴递来的牛乳糕,面上还有些恍惚。
入手软乎乎的,却并不太黏。
候生垂眸看着胖嘟嘟软乎乎的牛乳糕,半响才往嘴里放去。
“唔,好好吃。”
一口下去,浓浓的奶香在口腔散开。
没等候生惊叹完,奶香散开以后又露出藏在里头的米香和茉莉花。
除去鲜牛乳外,牛乳糕里还用了酪,让奶香味更是浓厚丰腴,配上研磨并过筛的米浆以及茉莉花,香味清淡柔和,满嘴生香。
“是吧,阿姐做的都很好吃。”
“简小娘子还在家里,做过别的吃食吗?”
“对啊,那可多多了。”简岚乐得显摆自家阿姐,双手抱胸瞥了眼候生。
候生看出简岚的小心思,很是给面子的追问:“真的吗?难不成像这般好吃的糕点还有好多?”
“哼哼哼哼哼,那是自然的。”
简岚觉得候生很有眼光,高高兴兴地念叨起来:“阿姐还做过松仁栗子糕、松仁特别香,栗子软乎乎的特别好吃。”
“还有千层马蹄糕。”
“那口感软软弹弹的,又甜又香。”
“还有上回做的山楂糕,哇,说起来我嘴里都分泌起口水了。”
有了简岚在里头打岔,马车里的气氛也渐渐放松。简云起眉眼舒展,暂且忘了那些个乱七八糟的往事,一边捡着牛乳糕吃,一边插话说着:“问我最喜欢吃什么糕……唔粢饭糕能算糕吗?”
“粢饭糕?你说的是粢饭团?”
“不是不是。”简云起摆了摆手,兴致勃勃说起了粢饭糕:“要是专门做,那就用江米和粳米一起做,或者是前一夜用剩的江米粳米,那也都行,就是做出来的味道不一样。”
“里面能放糖,也能放花椒盐巴,甚至用菜饭做也行。”简云起仔细描述着,说着说着都想吃了。
把放凉的米饭压成一定厚度后定型,最终炸到两面金黄酥脆即可。
外皮酥酥脆脆,里面软软糯糯。
简云起说罢,又认真点点头:“粢饭糕一定要趁热吃,金黄酥脆的外皮带着浓浓的油香和米香,里面的味道因着米饭不同而略有区别,无论哪种都很好吃。”
“就是……这个不算糕吧?”
“算吧?都叫粢饭糕了。”
简岚和简云起斗嘴,还要简娘子和简雨晴来判断到底哪种说法对。
候生看着旁若无人的一家四口,没忍住笑出了声。他这么一笑登时引来不少侧目,候生清了清嗓子,笑道:“那个,我想起当初见到起哥儿的时候……”
“他和个小学究似的。”
“明明小时候长得那么可爱,结果一板一眼,连笑容都几乎没有。”候生想着小时候的简云起,搔搔头:“见着你的时候,就有好几个人想上来找你玩,结果被你冷脸吓跑了。”
“最后就我过来寻你玩。”