韩斌把话听了进去，心里不觉得有些好笑。
确实，谁也没有想到小龙虾会在之后的几年里，火爆全国，甚至还影响到了国外。
等回到张琦家里，韩斌先按照前世的记忆，把香料先准备好。
接着把花椒丢入热油锅中，等花椒释放出香味，打捞出变黑的花椒，再把葱姜蒜香放入煸炒，炒到蒜末焦黄变香，淋上酱油蚝油盐鸡精糖各种香粉。
大火把水烧开，非常豪放的把三斤小龙锅丢入锅中。
一切都准备就绪了。
小龙虾趴在煮沸的锅水中，每一只都被汁水充满。
最后倒上两罐啤酒，勾芡，小火熬到收汁。
张琦看的目瞪口呆，“这也太香了吧，在厨房外都闻到了！”
刚说完就狠狠的打了个喷嚏
此时，满屋子都飘着辛辣刺鼻的香味。
张琦拿起一次性手套。
韩斌担心张琦不会一吸一吮，自己也上手抓了起来。
先在虾头咬上一口，完全入味的小龙虾，瞬间就让人打开了胃口，一点都没有蒜臭和腥味。
韩斌看着旁边不说话的张琦，有意和他攀谈，“味道咋样啊？”
张琦瞪大了眼睛，吃的动作根本停不下来。
两人风卷残云的把桌上的小龙虾，全部干光！
张琦拍了拍肚子，学着做了起来。
临近太阳下山一个多小时。
张琦赶紧出门找好了地方准备摆摊，是镇上菜市场人流最多的地方。
刚支起桌子，小龙虾独特的香味，在空气中迅速弥漫开，顿时让路过的人侧目观看。
没过多久，终于迎来了第一位顾客上来询问，是一对小情侣。
“这怎么卖啊？”女生先开口问道……
“刚开张。一百块钱，买一斤送一斤！”张琦解释道。
“可以先尝一个么？”站在旁边的男生指了指。
“当然可以啊！”张琦说着递过去手套。
在电磁炉的加热下，小龙虾冒着热气腾腾的香味，看着就让人垂涎欲滴。
女学生戴上一次性手套，对着虾头，小嘴一滋溜，瞬间睁大了眼睛。
“好吃诶！”
从未尝过的辛香刺激，令她上头。
“买一斤送一斤，是吧？那我们要一斤。”男生看着女生的反应，也不再犹豫，直接掏钱了。
女孩子还在吃着，忍不住咽了咽口水，一直在说，“真的好香！”
张琦受到了鼓舞，直接大声吆喝起来。
摊位上接二连三的来人，本来摆的一锅满满的小龙虾，以肉眼可见的速度消失，所有人吃过后都赞不绝口。
张琦也根本想不到，大部人买都不会买的东西，竟然会有这等美味？
简直有些颠覆了他的认知。
短短不到一个小时，十几斤小龙虾销售一空。
张琦看着空空的不锈钢锅，有些意犹未尽，“下次，应该整多点的！”