而且养殖的习惯也是很差，齐程看到外面的牛，基本都有脱毛、癜痕和营养不良的情况。
至于家禽一类的，那是根本看不到的。
养殖业的规划也不是齐程和她的团队特别擅长的领域，对此，她只能是给出一个大概的方向，然后提供一些适合本地养殖的家畜家禽的种类。
比如现代的芦花鸡，是齐鲁地区的土生鸡种，它的体型很大，肉质则紧实细腻。这东西从鸡苗开始活动量就很大，跳得高、飞得长，抗病能力也强。最主要的是蝗虫杀手，没形成蝗群的绿蝗虫和灰蝗虫是它的绝佳食物，可以把蝗灾复发剿灭在萌芽状态。
“在水土培育好的地区放养鸡苗也是不错的，预防蝗灾，前提是管理跟得上。”
齐程拿出一叠家禽家畜的卡片，都是些有用的禽类和畜类。
“秦川牛，北方中原地区最好的大型役肉兼用品种牛，体型高大，耐粗饲——耕作能力：用木犁耕空茬地，一小时内，11头公牛耕1。2亩，10头阉牛耕0。8±0。1亩，10头母牛耕0。8±0。2亩……”
“太湖猪。我国国宝级品种，生长迅速、体型大，母猪生产能力强，而且对环境适应性强，耐粗饲，耐病能力强，而且在生产过程中易于管理，也较少发病。”
范规看着太湖猪，这种猪和他常见的白猪不一样，浑身黑黑的，皮肤都是褶子，实在不怎么好看。
“好看管什么用？”
齐程见范规有些嫌弃，忙仔细解释这种猪的好处。
“养猪不像养牛，牛儿一般都有放养的空间，但猪都是圈养的。以这种土着的生活环境来看，防止发病的品种怕是要摆在第一位。”
“而且这种猪肉脂肪高，想必你们这的人，油脂获取是比较少的……”
“我错了！齐总，这太湖小猪就是好！”
范规赶忙认错，作为东临的工业总监，他可太缺油脂了。
没有油脂——肥皂，甘油这些东西一样没着落，而且他们的工人和士兵都极其缺乏油脂，这使得现在的工人和士兵战斗和工作都难以保持耐力，只能靠大量摄入主粮来缓解。
因为缺乏油脂，他们对蛋白质的吸收也出现了不良的症状，比如很多人直接吃海货会觉得腥气扑鼻，恶心呕吐，这样导致大量的海肠子、蛏子等好东西，只能晒干作为熬汤料。
“食用肉类的话，其实还有一种小尾寒羊比较适合你这里，羊可以放养，不容易得病，生长发育较快，且一年四季均可发情配种，产羔率达270%，是皮肉兼用型羊种，羊皮毛的质量很好。”
“只是羊这东西一旦大规模放养起来，它啃草根，对水土保持的破坏是毁灭性的，所以我觉得你可以在你们基地的试验田先养一些，等到玉米种植上规模了，玉米秸秆、玉米芯都可以作为饲料，再开始大规模养羊。”
“还有兔子，也是下一步安排的事情。”
齐程还介绍了其他几种家禽家畜的饲养方法，范规听得很激动，但他也开始担忧起来。
现在，农业的金手指开了，但人口又变成了制约因素之一。
齐程的方案，很多是建立在大农庄的环境基础上的，就算没有农庄，至少也得是生产队模式，有规划、有步骤、有安排。
可自己手里的，除了东临市有几万人算得上产业工人之外，什么北海这些地方，还不都是自给自足的小农经济。
齐程不知道，自己还不清楚，这些农户甚至都是以户为单位，只知道种粮交赋交租，剩下一点能糊口就不错了。
不行，这事情，还是要把那些大户庄园主们拖进来，给他们一点甜头，让他们组织生产。
范规想到这里，心中似乎有主意了。