试吃碟上摆着数种口味的酱菜。
有色泽鲜亮的也有色泽黝黑，有粗条有细条还有切成丁的，模样各有不同。
小二笑容可掬，见眼前客官左右迟疑也不催促，而是挨个介绍起酱菜的品种名字和风味，末了还提醒客官可取用右侧的竹牙签，戳取试味。
这般操作，老客还是头回听说。
他捻起一根竹牙签，戳了根酱菜放入嘴里。
熟悉的咸香味涌上前来。
老客怔愣一瞬，眼睛腾地睁大。他想起那条幅上的字样，又盯着手上戳着的酱菜，半响忍不住道：“小二？掌柜的？这味道……不是？难不成这就是以前简家摊子上用的酱菜？”
简家食摊上的酱菜很多，大多是作为菜品里的配菜，唯有酱萝卜曾单独售卖过。
另外几款酱菜，都没机会买到。
食客们之前也催过，架不住简家食摊人工少，做出来的那点全供着自家和学徒摊子了。
到最后，食客们都懒得催了。
这名老客万万没想到，今日居然会在曹家酱菜铺吃到这熟悉的味道。
掌柜从柜台后头转了出来，乐呵呵地应了声：“郎君的眼神真好，这正是简家食摊与咱们铺子联名出品的。”
老客重复了一遍，有些惊讶：“联名出品？原来是这么个联名……简小娘子把方子卖给曹掌柜您了？”
掌柜想了想：“是也不是。”
这件事还得从简雨晴所做的粉丝业说起。
简雨晴听孙刺史提议后，便知粉丝市场或许比自己预想的还要大。不过她没有喜形于色，得了空便去扬州城里的大铺询了询价。
如今的粉丝，真真是天价。
大铺里的小二，见她一身布衣装束还来问粉丝连搭理都懒得搭理一句，板着脸吐出价格就不吱声了。
毕竟这吃食又不是绫罗绸缎，要说穷苦人家嫁女儿娶媳妇之类的大事还能买上一两匹好缎子，那也不会充面子拿一贯钱买粉丝的。
是的，粉丝要一贯钱一团。
简雨晴听得价格，一双眼珠子都险些弹出去。跟着她一同来的简娘子更是脑袋里嗡嗡嗡的，那他们先前做的粉丝包……那玩意花了多少钱？那晴姐儿让出去的那一成利又是多少钱？
简娘子只觉得无数贯铜板拍着翅膀从眼前飞走，心都咔嚓一下碎了。
嘤——
简雨晴又换了几家铺子问问价，又去牙行里寻了牙人帮忙打听，到最后就是她也被粉丝生意给惊呆了。
怎么说呢，要是生意做起来……
她，简雨晴……不！简家所有人光靠这个都能躺平。
简雨晴冷静下来，也知道大头都是要归官署和府学的。她倒不遗憾官署和府学，还有让出去的一成利。
瞧瞧有人举报自己以后官署的反应，就知道让出利益的好了。
有了粉丝这个发财小利器，简雨晴对酱菜的去留也有了决定。她与曹家酱菜铺签了书契，一个出方子，一个出人力、制作和销售。
简雨晴只拿分成，同时曹家酱菜铺还要以合约价格向府学食堂和简家供货。
此乃双赢的事。
简家人快乐，曹家酱菜铺快乐，唯独食客们不太快乐。
简小厨娘连酱菜方子都卖了！
这意味着什么？这意味着什么！这意味着什么啊啊啊啊！
回过神来的老客痛心不已。
他提着一坛子酱菜，心不在焉地来到平日听俗讲的寺庙中。[注1]