日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

简岚窃笑不已,蹲在门口守着。

她时不时伸手敲着门:“阿娘——您藏好了吗?”

简娘子没好气:“没呢!”

没三息功夫,简岚又是一声唤:“阿娘,您藏好了吗?”

简娘子怒道:“没好呢!”

话音落下,简岚忍不住咯咯笑了起来。

不知道的人还以为是在玩捉迷藏呢。简雨晴往后看了眼,又将注意力集中到手上。她先喊来吃瓜的简云起:“来来来,烧火了。”

简云起叹气:“回回都是我?”

简雨晴手上动作不停,低声哄着弟弟:“我这是在锻炼你呢!村里上下家家户户心里都板板清呢,都想给自家小娘子找个会疼人的。”

“你身板儿比其他人瘦削些。”

“要是能学会烧火洗菜,回头小娘子们定然心里欢喜。”

简雨晴的话说得一套一套的。

不过简云起不是个好骗的,他立马就揪出里面的错误:“按你说的话,我得学厨艺才是。”

“你要学,我也能教你的。”

简云起抬了抬眼皮。

简雨晴厚着脸皮往下道:“这做菜啊,除了刀功最重要的便是火候,烧火可是个技术活。”

“来,我教云哥儿烧火。”

“…………”简云起面无表情地蹲下身体,撩起袖子麻溜地将柴火塞进炉灶,又拿着火夹捅了捅炉灶,三两下就将炉灶烧旺:“我烧还不行吗?您可别说了。”

“我说的是真的。”

简雨晴一本正经地回答:“做菜可不能小看烧火的活计,不同的火候能让蔬菜肉类的风味变得截然不同。”

猛火快炒得出来的嫩,慢工炖煮得出来的鲜,小火慢烤得出来的香。

不同的菜色就得有不同的火候。

简雨晴摇了摇头,肃容道:“你还嫩了点呢。”

原来做菜还有这般的讲究?

简云起听得一愣一愣,看着简雨晴的眼底浮起一些歉意。

亏他还以为是阿姐在逗自己。

简云起老老实实地把火烧旺,又在简雨晴的指挥下往锅里倒了大半桶水。

在他烧水的间隙,简雨晴则把马兰头仔仔细细清洗一遍,顺便又重新检查了遍。

主要防止苦斋菜混在里面。

南苜蓿、荠菜和马兰头合称江南野菜三鲜,其中马兰头更被誉为春日里的野菜之王,有‘蔬中佳品,诸病可餐’的名誉。因此不止平民百姓以此充饥,更有不少富贵人家也对其颇为钟情。

至于苦斋菜,又叫败酱菜。

书友推荐:潘多拉的复仇琉璃阶上含泪做1一品红人他说我不配鱼目珠子(高干1v1)当明星从跑龙套开始误入官路我的年轻岳母被嫡姐换亲之后燕尔(古言1v1)结局前炮灰们掀了马甲私吻蝴蝶骨见微知著(弟妹 H)替身男配只想赚钱重生七零:糙汉老公掐腰宠闪婚后,财阀大佬沦陷了袅袅春腰七零宠婚:撩硬汉!生三胎玻璃灯
书友收藏:全职法师天才少年,开局便是救世主官路浮沉吃了肉,就不能吃我了异世特工潘多拉的复仇官途之平步青云官道之权势滔天被嫡姐换亲之后重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始大王万万不可!医道官途偏偏宠爱触手怪她只想生存不乖(姐夫,出轨)官婿美人香全文完结直播写纯爱文的我在虫族封神绝品宏图云婳谢景行退婚后,我娶了未婚妻的堂妹