“柱子，一个好的厨子，不管手边有什么材料都要能做出好菜，
高汤自然也不是一成不变的。
丰泽园的客人都是城里有头有脸的人物，自然要用老鸡老鸭、肘子骨头等多种材料来吊好汤，
咱们在家做家常菜用鸡和肘子就够了。
对了，还有一点你要记住，
清真菜不能用猪肉，吊汤的时候最好只用鸡鸭，
也就是咱们家没有除腥膻味儿的秘方，不然还可以学牛街那边的师傅用羊肉羊骨。”
听到何大清的解释，何雨柱点了点头，表示自己明白了。
吃过早饭，灶上的水也烧好了，
何雨柱拿起菜刀、逮过一只老母鸡开始杀鸡吊汤，何大清则翻箱倒柜的捯饬自己，准备去找白寡妇扯证。
“柱子，你在家看好雨水，我去找你白姨，等会儿扯完证还得搬家，
别忘了做午饭。”
听到何大清的话，何雨柱抬起笑着头，
“知道了爹，您也悠着点，给白姨搬家的时候找街坊们帮帮忙，再雇辆车，
可别闪着腰。”
闻言，何大清瞪了儿子一眼，然后哼着小曲、摇头晃脑的出门。
看了一眼何大清的背影，何雨柱也开始忙碌起来，
没多久，许大茂、刘光齐几人从后院跑了过来，流着口水蹲在大木盆旁边看着他手上的老母鸡，
“柱子，今儿晚上咱们吃鸡吗？清炖还是红烧？”
“嘿！嘿！小心点，
哈喇子流出来啦！”
打趣了几人以后，何雨柱才笑着说道，
“吃什么等我爹回来了你们问他去，反正许叔、刘叔随了礼，肯定少不了你们的。
对了，我记得今儿才星期五吧，
你们不去上学，蹲家里干嘛！难道犯了什么大错，被学校开除啦？”
许大茂翻了翻白眼，反驳道，
“你才被学校开除了呢，
我们学校的老师上街拉横幅去了，今儿没空管我们，自然就放羊了。”
听他们说学校的老师又上街拉横幅，何雨柱特地往前院看了一眼，然后笑着问道，
“这是又咋了，
最近没发生什么天怒人怨的事吧，上街拉什么横幅啊，
阎叔去了吗？”