日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

简单的几句话,就把功劳分给了她身边的人。这孩子要不是太过聪明,就是太过心实,可是她看眼神清亮的小姑娘,百分百的相信,这孩子的确是聪慧的。这样的绵密谨慎的个性也好,雪莲那样的秉性,有了这样的女儿,至少她后半生无忧了。

饭后,老太太指着粥碗问道“田娘,你告诉曾外婆,你这粥里放的是什么,我吃着有着枣味,可是却没看到枣呢。”

“这是红枣粥,只是我是把枣先煮开,去皮,去核,然后把枣肉继续煮,煮到碎成枣泥,然后用薄纱布过滤一下,用枣汤煮粥,这样吃起来清爽,还开胃补血气。”田娘清脆的答道。

“这凉拌豆腐丝,我平时也吃,可是却没你这个味道好,你这孩子,那里学来的一手好厨艺啊。”

“我看厨房里有鸡汤,我就用鸡汤把豆腐丝过了一下,所以您吃着还该有鸡肉的清香吧,呵呵,我就是自己琢磨的。”田娘笑笑。

那一世,她为了做好这个菜,不要说费的功夫,就是手被汤烫坏多少次都不知道了。那个男人隔几天就要吃一次,可是直到她被弃,他都不知道那是她亲手所为,一直以为是厨娘所做。

“小小姐,您可得教我一手,这些天,老太太就从没吃过这么多,可见是对了胃口了。”井妈妈也凑趣说道。

“唉,以后我和银屏就失宠喽,本来我还仗着会煮粥得老太太的赏,这下子,没了。”老太太的两个一等大丫头银屏也佯装失意的说道。

“瞧瞧,这就妒忌上了,小小姐,你就赏她些剩汤水,让她琢磨做法去。”玉屏笑着说道。

“姐姐们这是抬举我呢,我不过就会些乡野的东西,要和姐姐学的还多着呢。这些个有什么难的,回头我写下来给姐姐就是。”田娘脸微微有些红,头一低说道。

“她不过是乱做,那里就好过你们去了。你们不说她做的东西不好,好好的指点她,还都这样夸她,她一个小人,那里经得起。”张氏在一旁说道。

她看着那些东西,心里有些诧异。她不知道女儿何时做过,只是现在也不是问这个的时机。只是这孩子,实在是太小心了。她知道,田娘这是为了替她敬孝心呢,毕竟她们拿不出什么好东西来。

来的时候,女儿把那些腌制的黄瓜,豆角,茄子,土豆什么的都带上了一小坛。她还以为是为了路上吃呢,没想到女儿是为了给老太太尝的。

其实张氏这回是真的误会了,田娘那是准备万一钱不够用的时候,买些饼子可以就着下饭的。今天早上一看,厨房里都是些肉类,毕竟如今已经入冬了,没什么鲜菜,她才想起自己带来的那些腌菜。

“你们这些坏丫头,小小姐才多大,在家里那可是娇养的,那里经得起你们这些破落户的打趣。想学的拿银子拜师,不然想都别想。”井妈妈嗔怪道。

“呵呵,尤其是这个包子,一定要她们拜师,这包子可真是鲜的很,我吃着不止是鱼香,还有些豆角的味道。”老太太指着剩下的一个包子问道。

“老太太,那个馅料是豆角豆腐和粉条,都是最粗的东西了,只是里面我放了些鱼汤冻。”田娘认真的答道。

“这真是个实在孩子,还没收银子就把方子说出来了。唉,你曾外婆我还想分些红呢,这下子都没喽。”老太太把田娘搂在怀里,放声大笑。

丫头婆子见老太太高兴,那有不上来凑趣的,一时间屋里笑声一片。田娘抿嘴低头,看来她那时候吃的苦也不算白吃,如今也算是物尽其用了。

“老太太,她还是孩子,不过做几样粗糙的东西,您这样夸她,当心她不知道天高地厚了。”张氏在一旁笑着说道。

“呵呵,雪莲不用担心,这孩子是个踏实的,她心里明白着呢。”

田娘靠着老太太,看着屋里的这些丫头婆子,心里整理,这一早上聊天的结果。听井妈妈和银屏的意思,府里各房的丫头婆子也是有定例的。

如今大太太和三太太都是两个大丫头,四个小丫头,婆子三四个。老太太房里本来是四个大丫头,夏天的时候嫁出去两个,老太太一直就没再补上。其他也是四个小丫头,婆子除了井妈妈,还有好几个,倒是没有定数。

至于其他人房里,少奶奶们除了陪嫁的,就是两个小丫头加两个婆子而已。小姐少爷都一样,都是丫头两个,乳母一个,婆子一个。饶是这样,张家主仆加上也是近百人。

张家大老爷只是个四品的京官,俸禄不多,所处的部门也不太紧俏,油水也不多,要养这样一家人还真是吃力。好在有老太太坐镇,三老爷虽然有些不着调,但是做生意还是有一套的,基本没亏过,去掉家用还会有结余。

尤其是近四五年来,张家族长,也就是长房大老爷受到重用,张家大老爷也跟着受益,官位往上长,三老爷的买卖也比从前好很多,这几年,年年都会增加个铺子或者庄子,到了现在基本达到了老太爷在时候的水平了。

这也是三太太不满意的地方,她总是觉得这个家都是三老爷在养,新增加的庄子和铺子就该是他们三房独有的。大房要是没有三老爷,拿什么送礼升官。

要知道当年老太爷被罢了官,大老爷才不过是个八品,受老太爷的牵连,当时再想升官,几乎就是没希望了,不同时罢免就是幸运的了。老太太是个明白人,知道他们家想起来只能指着儿孙辈了。舍掉大半家业,保住了大老爷的官位。

书友推荐:婚后心动:凌总追妻有点甜望门娇媳直播写纯爱文的我在虫族封神女神攻略手册替嫡姐爬上龙床,她宠冠后宫当明星从跑龙套开始黑心大小姐带着空间下乡啦不乖(姐夫,出轨)岁岁平安巅峰红颜:从咸鱼翻身开始重生七零:糙汉老公掐腰宠以婚为名认知性偏差误入官路镜中色他说我不配翡翠衾(nph)结局前炮灰们掀了马甲一品红人鱼目珠子(高干1v1)
书友收藏:见微知著(弟妹 H)我的年轻岳母官路扶摇被嫡姐换亲之后直播写纯爱文的我在虫族封神不乖(姐夫,出轨)在北宋当陪房潘多拉的复仇优质肉棒攻略系统(np高辣文)天才少年,开局便是救世主蝶变大王万万不可!陈放顾静姝开局一杆大狙,爆杀十万鞑子官场:救了女领导后,我一路飞升替嫡姐爬上龙床,她宠冠后宫全职法师官婿美人香全文完结龙凤猪旅行团认知性偏差