冯氏是一点就透的人，把杜奶妈好生夸了一顿，卢婆子纳闷了起来，姓杜的何时心思这般细腻通透了。
连她都没有想到这样的主意，莫非是她女儿七姑想出来的不成？
“娘子，杜奶妈出的是馊主意，咱如何能诳骗张姨妈，张姨妈见多识广，到时，还有官娘子们，此事被拆穿，岂不是丢了大脸。”
冯氏让丫头去灶房把胡娘子唤了过来，把杜奶妈出的主意，与她说了，她听罢，并不赞成。
“人杜奶妈出的主意不好，那你胡娘子可有什麽好主意？”
冯氏摇着手中的生绡白团扇，走到屋里的冰鉴旁，打开了上面的花梨木夹，里面放着几l块冰，冰水滴滴答答的流到了下面的木槽子里。
冰块中间放着一盏泻黄汤，她口疮难捱，疼得不能吃东西，一早让婆子去药铺抓的药草，来家里煎成水用。
胡娘子被问的支支吾吾，半天没吭声，她不是没有和冯氏出过主意，让她拿银钱买上二十几l只山羊，她就不信她做不出好菜来，可冯氏不肯拿这麽多银钱出来。
“我即使给你百贯银钱，你做出来的菜，就一定能堵住张姨妈的嘴吗？杜奶妈的主意，我看不错，她说的话也句句在理，伯府要的是讲究，咱就给她讲究。”
“这可不是馊主意，能让咱吴家少出一笔银钱，还能得脸面，胡娘子，人不能一味古板。”
卢婆子忍不住帮腔说道，让胡娘子想几l个有出处的菜来，就如同那陈年的梅花雪水一样。
日头升升起起，转眼间，就来到了后日。
吴家门口落的有大轿，小轿，录事家的娘子张氏，因吴芳姐的事，多亏有她提醒冯氏，俩人又是拐着弯的亲戚。
冯氏生辰，说什麽也要请她来，她是个有心的，晓得吴家今日来的人多，担心冰不够用，一早就让家里的下人给冯氏拉来了一车冰，走的还是角门。
灶屋，梁堇晓得今日忙不过来，昨日便请了相熟的香豆来帮忙，还有桂姐，桂姐多有抱怨，但还是来了。
“前面开席了，卢妈妈说一炷香后，再上酒黄鱼。”
外面烈日炎炎，香豆从前面问话回来，脸上都是汗，得了香豆的话，梁堇把碟子摆了出来，摆的时候小心翼翼的。
这一共是八个一模一样的碟子，都是瓷的不说，上面还带着钴蓝色的花纹，是打外面赁来的，与席上的盏子，碗是一套，要是碎了一个，都不好交差。
“好香啊……”
香豆和桂姐都围了过来，看梁堇往碟子里盛鱼，馋的不行，锅里剩下的还有两碗粘稠的汤，眼见中午了，她们都还没吃饭。
胡娘子那处，忙着做席面，下人的饭还不知什麽时候能做上，做不做都不好说。
一炷香过去后，不用梁堇她们去送，有专门上菜的婆子来端鱼。
婆子走后，梁堇便能闲下来了，她回到自个家，拿了些麦面和菜来，揉了一锅面出来，煮好的面，有两
指宽，捞出来丢进盛了井水的木桶里泡着。
端来的有一块腌腊肉，掺着芽菜炒的油汪汪的，又切了两根胡瓜，胡瓜其实就是黄瓜。
切成细丝，一股胡瓜独有的清香之气，扑面而来，要是此时有冰块，放进冰块里冰上片刻，吃起来更好。
在木桶里用细长的牙箸捞上来半碗面，面上浇一勺鱼汤，再放些腊肉菜，胡瓜丝，一拌便能吃了。
“二姐，你做的冷淘面，比市井王婆婆家卖的还要好吃。”
仨人关上了门，躲在屋里吃的汗津津，桂姐连说话的空都没有，吃完一碗，又去捞了一碗，多搁鱼汤和腊肉。
香豆说的是王婆婆家，梁堇和桂姐也去吃过，她家的浇头，有干笋鸡杂，鸡丝，肺儿鲜，窜香鱼皮，料浇虾，大燥子，煎红肉，糟鲫鱼……
不仅有面还有官粉，冷的，热的，温的，想吃哪般有哪般。
人家做了十几l年，擅做这些，做的精细又有味道，梁堇爱吃她家的料浇虾，那婆子把面揉的，吃起来格外劲道。
就在她们仨吃面的时候，胡娘子那的人都在忙，忙的连口气都喘不得，更别提吃饭了，一个个都饿着肚皮。
前面中堂，席上坐的都是官娘子，分成左右两列，中间上首坐的是冯氏，左边下首是刘同知的娘子齐氏，右下首坐的是赵判官家的娘子。
张姨妈被安排坐在了末席，和一小官家的娘子同席，照规矩，这儿没她的坐，让她坐在末席，已是给足了她脸面。
中堂里摆了两台冰鉴，又竖了一架雕木描金鸳鸯屏风，还是六扇面的。>>
另有一木桶里，堆满了冰块，上面放了一个五彩春草提梁银罐，里面盛的是梅子酒，席面上有添酒的丫头，壶里的酒没有了，便来银罐里取。