第522章
寒风呼啸着穿梭在村落的街巷之间,发出尖锐的呼啸声,仿佛是冰冷的幽灵在肆意狂笑。
人们呼出的气息瞬间化作一团团白色的雾气,在眼前迅速飘散。暴露在空气中的肌肤像是被无数根细小的冰针扎刺着,阵阵刺痛让人忍不住缩紧脖子。
这样的天气适合打火锅,宋馨云想到这里顿时就勾起了肚子里的馋虫。
就算没有适合的锅也难不倒她,就着灶台上的大锅来烫菜。
于是她兴致勃勃的把想法跟夏春苗说了一下,“春苗姐,这天儿这么冷,咱们弄个火锅吃,热乎热乎。”
夏春苗一听,眼睛一亮:“好呀,都听你的,只是这火锅是什么吃食?是新菜品吗?”
宋馨云笑着简单解说了一下:“火锅就是一种新吃法,锅里熬着汤,然后可以放任何肉或者菜到锅里烫熟,自己喜欢吃什么就烫什么,不过最主要的灵魂就是那蘸料,等会我教你怎么做着蘸料。”
“好呀好呀,这新吃法听起来很有意思的样子。”夏春苗开心得连连点头。
于是等汤底和食材都准备好了之后,宋馨云就教夏春苗怎么弄火锅蘸料,她仔细地说着:“春苗姐,这蘸料得把蒜泥、野葱花、香油还有盐这些放一起,搅拌均匀,然后我们就淋上热油,把蘸料的香气激发出来,再浇上豉油。”
夏春苗认真地学着,很快就准备好了,这做出来的蘸料果然香气扑鼻。
不一会儿,一顿简单的火锅就弄好了。宋家人围在锅子旁,瞪大眼睛看着宋馨云示范一遍给大家看怎么吃。
因为这次所有的锅不能全集中在一起做饭,只有宋馨云这一处吃的是火锅,其他人那里炖的是肉菜汤加上面皮来熬煮。
“来,大家看啊,把这菜放到锅里烫一会儿,熟了就捞出来,蘸着这个调料吃。”宋馨云一边说一边做着示范。
众人看着她吃得津津有味,都忍不住咽了咽口水。
“我先来试试。”宋父迫不及待地拿起筷子,照着宋馨云的样子做。
“哎呀,真香!”宋父吃了一口,忍不住赞叹道。
其他人也纷纷动起筷子,一时间,欢声笑语在屋子里回荡。
“这火锅真是个好东西,又好吃又暖和。”宋母笑着说道。
大家吃着火锅,身上的寒气渐渐消散,屋子里充满了温暖和幸福的味道。
宋馨云在教夏春苗做火锅的时候也去教凤宸睿那边的厨子做了出来,这会凤宸睿一家人也围着大锅这里开始吃了,但是不知道怎么下手。
凤宸睿一本正经地说:“这有什么难的,看我来教你们怎么吃。”于是夹起一块鸡肉片放进锅里就等着,直到等到宋馨云过来都还没捞起,大家望得脖子都长了。
宋馨云甜美的声音出现在门口:“我来教你们怎么吃啦。”
子赫首先说:“六舅舅正在教呢。”
宋馨云笑着追问:“那味道如何?可还喜欢这样的吃法?”