第一件事和西蒙有关。
夏季第十八日，西蒙来到农场，对艾米悉心照料的孔雀蛱蝶、大闪蝶，以及那只宝石金龟赞不绝口，最终以3200金的高价买下了这三只昆虫。
与此同时，农场里的作物也再次迎来了丰收季。
柠檬金黄圆润，桃子粉嫩多汁，玉米饱满香甜……艾米将这批成熟的作物运往查理杂货店，获得了2900金。
钱包再度变得沉甸甸的。
她算了算，这几天赚到的钱加起来一共有8000金了，着实是一笔不小的数字。
但想要升级房屋，至少还需要2000金。
2000金，说多不多说少不少，等到出海捕鱼那天应该就能赚到了。
艾米并不着急。
她躺在床上伸了个懒腰，简单洗漱后来到畜棚。
畜棚里弥漫着她熟悉的干草和动物的特有气息。
正要更换水槽的时候，艾米忽然察觉到了某种异样。
——那异样来自于奶牛们。
贝蒂和贝拉的眼神中透露出不安和疲惫，腹部微微隆起，晃动着尾巴，蹄子在地面上不安地刨动着。
这些迹象都表明它们现在的状态非常不对。
难道……这是要产奶了？
艾米赶忙从角落里拿出一个干净的收集桶，来到奶牛身边。
这还是她第一次正式给奶牛挤奶。
“上帝保佑。”她默念一声，先朝贝蒂伸出了双手。
“放松，贝蒂。”
艾米一边温柔地用手抚摸着奶牛宽阔的后背，一边轻声细语地安抚着它。
感受到艾米的安抚，贝蒂渐渐安静下来，没有刚才那么暴躁了。
趁这个时候，艾米蹲下*身体，握住奶牛的乳*头（这还是有些尴尬的），轻轻一挤，洁白的牛奶就像丝线般喷射而出，落入面前的收集桶内，发出清脆的声响。
牛奶的香气在畜棚里弥漫开来，浓郁香醇。
【你已解锁畜牧图鉴“牛奶”】
看着这行文字，艾米感到心中的一块石头终于落了地。
有了牛奶，用来制作波兰饺子的奶酪就有着落了。
她一边挤奶，一边留意着贝蒂的状态，确保它不会感到太多的不适。
没过多久，收集桶里就装了半桶新鲜的牛奶。
刚挤出来的牛奶纯净又新鲜，还带着奶牛体温的温热，质地浓稠，微小的泡沫漂浮在上面，散发着淡淡的奶香。
艾米看着这桶牛奶露出幸福的微笑。
——只有上帝才知道她为了这些牛奶付出了多少努力，又等待了多长时间。
接着她拎着还没装满的奶桶来到贝拉身边。
在她给贝蒂挤奶这段时间，贝拉已经焦急地等候多时，它的尾巴不停地左右甩动，仿佛在通过这个小小的动作缓解内心的焦躁。
艾米真诚地向它道歉：“抱歉，贝拉，你知道的，农场里只有我一个挤奶工……现在让我们开始吧。”
贝拉“哞”了一声，向香菜员农场里唯一的挤奶工表示欢迎。
一番操作之后，贝拉的不适感得到了缓解，艾米也顺利得到了另一半桶的牛奶。
现在，她有整整一桶的牛奶了。
看着满满一桶牛奶，艾米感到无比满足。
她站起身来，活动了一下因为长时间挤奶而有些酸痛的手臂，提起牛奶桶向摆放制酪机的方向走去。