凉面煮好了，拿菜油抹在上面，再用扇子扇凉。和其他地方的凉面不同，蜀省的凉面煮好后不需要过冷水。
而是抹上菜油后，用风扇或是扇子扇凉。现在没有风扇，只能用蒲扇扇凉了。
除了废手，没有别的缺点。
直到赵想手都扇酸了，才把凉面做好。
做好的凉面用大盘子摊开，放在冷水上面。
剥蒜、捣蒜，配料赵想也准备好了，就差爷爷奶奶回来了。
坐在门槛上，赵想靠在门框上等家人回归。
也不知道等了多久，感觉过了很长一段时间，又感觉没过多久，爷爷奶奶终于回来了。
“阿想，想睡就回屋，别坐在外面，小心生病。”
赵奶奶提醒孙子。
“爷爷奶奶，你们回来了。我现在不想睡了，要睡吃过午饭后再睡。”
赵想看到他们回来，去厨房把凉面这些端了出来。
“哎呀，阿想的手艺是越来越好了。”
看着只需要拌上就能吃的凉面，赵奶奶赵爷爷可高兴了。
谁有他们命好，回到家就有饭吃。
大孙子的手艺本来就不错，再加上学了赵奶奶几分，现在手艺不说青出于蓝吧，也比村子里大部分的家庭主妇要好。
“是奶奶教得好。”
赵想这话不是客套，赵奶奶确实教了他许多。
“你们婆孙的手艺都好，家里我的手艺最差。”
赵爷爷突然插嘴。
“哈哈哈。”
婆孙二人笑了起来。
赵爷爷这话不掺假，家里他的手艺确实最差。不过这也要看和谁比，如果和家中婆孙比的话，那确实没他们好。
同和外面的人比起来，赵爷爷的手艺可就相当不错了。
要知道在赵想过继前，大多数时候都是赵爷爷做饭，只有过年过节或是家中有客时，才会由赵奶奶主厨。