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“这也太神速了!”

齐刷刷一排描花海碗摆在灶台上,一一将菜和浓郁盛入其中,锅中碗中冒着热气,香味不断从中飘散,勾着每个人的食欲。

厨娘们有条不紊地捧着食盘,排成队,怀着激动的心情,往乾清宫去送膳。

“第十九道菜,司膳司上菜——”

第28章麻辣烫(二)

司膳司的厨娘们排成一纵列,步子整齐划一,稳稳当当走上乾清宫的石阶。

碗里的食物还很烫,但没有一个人让汤溅出来烫到手,这是多少次送膳训练出的职业素养,然而这次,是给万寿节的筵席送膳。

光是踏上乾清宫的石阶,厨娘们的心情就很难言喻,遑论一会儿还要走进大殿,那可是紫禁城最气派的大殿,是前朝后宫的地位中心。

虽然通向乾清宫的路已经被尚膳监的人走过无数遍,但对于司膳司来说,却是头一回。

队伍停在乾清宫雕花门扇前,有太监拿着银簪来试毒,盖子一掀开,小太监差点被香晕。

赵溪音站在队伍最前方,同样捧着一碗麻辣烫。

“司膳司的排场还是不行啊,只有二十几个厨娘。”尚膳监的王监令走过来,半是玩笑,半是寒暄,“赵御厨,拟的什么菜啊?”

司膳司的规模是远比不上尚膳监,尚膳监光是御厨就有一百多人,杂役无数,远不是司膳司这二十多个厨娘能比。

今晚的三十二道菜,司膳司只占其一,也难怪王监令一副高高在上的态度。

赵溪音答得谦虚:“司膳司的食材哪能和尚膳监比,做的不过是家常小菜。”

尚膳监作为光禄寺的嫡系下属,待遇自然比尚食局好得多,司膳司用不上的食材,尚膳监弃若敝履。

王监令笑意更浓,刚才太监试毒时他瞧见了,乱七八糟一大碗,里面全是不值钱的食材,这是什么玩意儿啊?

司膳司越不上道,他越开心,省的一群女人来抢他尚膳监的地位。

“做的甚好,那就别耽搁了,快送进去吧。”

赵溪音领着一众厨娘进殿,步子刚迈进门槛,突然有道人影匆匆忙忙出来,差点撞上她手上的食盘,回头看了眼,果然是鲁婕妤的背影。

她没空多想,定了定神,继续朝前走。

殿内歌舞升平,人们把酒言欢,是一副表面上其乐融融的气氛。

厨娘们虽然没有给筵席侍膳的经验,但曾多次看过尚膳监的侍膳方式,筵席是每位主子单人一桌,厨娘们只需要排着队把膳食放在每张桌子上即可。

赵溪音是排头,因此她要侍膳的,是皇上。

“呦,什么时候厨娘也能给宫廷夜宴侍膳了?”

“就是,想来给宫廷筵席侍膳的都是尚膳监,宫外宴赏群臣或是犒赏三军,也是光禄寺,尚食局什么时候也有这资格了?”

“……”

赵溪音耳朵里落了纷纷扰扰的声音,说话的多是王公大臣,宫中的嫔妃自是知道司膳司近日颇得圣意,不主动去触皇上的霉头。

她不动声色,稳稳当当把膳食搁在朱明哲面前的膳桌上。

“皇上,此道菜名为麻辣烫,配有一小碗蘸料,口味各不相同,请皇上先选。”

朱明哲先是对众人解释道:“诸卿想必尚未尝过宫中尚食局的厨艺,不知尚食局中也有厨艺尚可的厨娘,今日朕特批司膳司献上一道菜,你们尝尝,看味道如何?”

厨娘们纷纷揭盖,露出碗里的烫菜和汤汁。

“天啊,这是什么?大乱炖吗?怎得一点卖相都不讲究?”

“这汤汤水水一大碗,岂能称之为一道菜?还有这里面的菜、肉,和尚膳监的不是一个档次啊。”

“皇上好不容易给尚食局一次机会,竟是把握不住,哎,看来尚食局厨艺有限啊。”

“怎么说呢,虽不似平常菜肴,可这味道闻起来,怪香!”

“……”

朱明哲也瞧见了碗中的食物,因为先前见识过麻辣香锅的卖相,故而并没有太惊奇,只是众人的反应让他不太开心,同时心里怨怼起司膳司来,让你们做夜宴的菜,怎么还做这种不上台面的东西,以为这是哪位嫔妃的小膳呢?

他原本都拿起筷子了,又把筷子一扔:“乱七八糟,乱炖一气!”

赵溪音立刻道:“皇上,这碗麻辣烫中集齐多种荤菜和素菜,寓意您福寿齐全,尚食局祝皇上万寿无疆。”

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