喝了这杯酒，江成哲继续说：“你们不知道，在港城我们名义上是名厨，但实际上我们不过是给那些有钱人烧饭的。
甚至很多的名厨，为了赚钱甘愿进入那些富豪的家里去当私厨。
哈哈哈，让我想起了古时候的那些商贾家里的私厨啊。
可我们明明是艺术家，我们的烹饪美食也是艺术品啊，为什么要去给他们当什么家厨？
可是我们没有选择，没有那些富豪出钱捧我们，我们怎么能够成为名厨？”
江成哲的这些话，算是道出了他的心酸。
明明是一位有追求的厨师，但结果却只能是沦为被别人品头论足。
但是他还必须要去迎合，要想办法去让那些有钱人愿意消费。
这份心情冯正明还是能够理解到的。
毕竟很多时候，人确实是身不由己。
所以这也是为什么冯正明到了沪城，没有第一时间去开高端的餐厅，而是选择先做非常贴近普通大众的快餐？
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正是因为快餐先可能被那些有钱的老板们看不上。
其次快餐可以更贴近市场，通过市场检验出自己的手艺。
更为重要的一点，快餐可以让冯正明迅获得认可。
就像是如今他在沪城的两家店，几乎是已经获得大部分人的认可。
有了民众认可的基础，冯正明不愁生意的情况下。
也就不用像是江成哲说的那样，需要去对那些有钱人趋炎附势。
江成哲吐出了他心里憋屈的苦水。
他也终于是变得高兴起来。
“哈哈哈，来来我们喝酒，今晚我们终于让那些人知道，我们的店是对所有人一视同仁的，我们的店是大家喜欢的店，不需要他们那些大老板捧着我们。”
冯正明笑了：“这也是因为我们的店是开在沪城。”
江成哲听到这话一愣，紧接着他忍不住哭丧着脸。
“正明你这是故意恶心我是吧？你是想要告诉我，如果是开在港城不会这样轻松。”
冯正明毫不客气：“对，我是想这么说，难道不对？”
江成哲无奈：“对，对，你说的对。”
冯正明也不再打击江成哲了，伸手拍了拍他。
“好了别想那么多，我们已经证明了自己，让我们继续努力，我们要一步一步把我们的店做好，一步一步把我们的店做大。
我们要做出属于我们自己的品牌，我们自己成为老板，我们不要去给任何老板打工。
我们还要帮助有志气的厨师，让他们都可以有更好的待遇，可以获得更大的尊重。”
江成哲和在场的几个人都激动高举酒杯。
“没错，我们一定是最强的。”
这个元旦的晚上过去后。
接下来，沪城确实掀起了一场风暴。
冯正明他们店里元旦晚宴很快被一些人知道并且报道了。
甚至开始有电视台和报纸的记者上门采访。
对此冯正明都有些无奈了。