得味楼有巡夜的人，检查各处有无明火、门栓是否上牢，特别是厨房灶膛里的火是否压灭，巡夜的人就听到了异响，他走进厨房一看，地窖的门竟然掀开了，冷幽幽的空气刺激得他浑身发毛。
巡夜的不敢有丝毫耽误，连忙举着油灯查看，发现存在地窖的老汤竟然开着盖，空气中有臭咸鱼的味道。
“少爷，巡夜的就是他。”
容瑾看到一张熟脸，是白日在前楼见到过的小二刘子。
刘子走上前说，“少爷，我只是听到了响动，我没看到人。”
黎未点点头，又看向了掌柜的，“袁叔，留宿的都有谁？”
掌柜袁叔经验老道，他住的也离得味楼近，得到消息后从家中赶来就稳住了局面，让一排站着的六个人尽数给黎未看，包括了巡夜的小二刘子。
那几个人高矮胖瘦不一一细说，黎未没能从他们惶恐不安的脸上看出什么异样。
“袁叔，我从家里带了一些护院，先检查得味楼的院墙。”
袁叔心中赞许，“听从少爷安排。”
黎未料理事情的时候容瑾去看了那锅主角老汤。
老汤的基地是咸鲜香，能够闻出一些常见香料的的味道，卤出来的食物肯定比不上后世常见的麻辣口更带劲儿，但素菜有五香的毛豆、豆干、藕片等等，荤菜有五香的猪肝、猪心等等，都是下酒、配饭的好料。
容瑾用汤勺在老汤里捞了捞，在里面捞出了一条翻白眼的臭咸鱼。
已经彻底混了这锅老汤。
老汤？
容瑾沾了一点汤在冬子劝阻下塞进了嘴里。
“呸呸呸。”
“我就说吃不得，都坏了。”冬子忙去马车上找水囊，给容瑾漱口。
漱口的容瑾眉头已经松开，他心里面有了个底。
等黎未转了一圈回来，两个人对视了一眼，默契地到马车旁边交流发现的情况。
黎未说：“所有的墙都查看过了，没有翻墙的痕迹，门栓门锁都完好。”
容瑾说：“那条咸鱼是鲫鱼腌的。”
黎未，“鲫鱼？？”
容瑾摸了摸下巴，真相只有一个，“熟人作案。”
“我也是这么想的，他们六个中有人扔了那条咸鱼进去。袁叔带人翻了他们睡的通铺，没有鱼腥味。”
“他们手上身上呢？”
“没办法以此来断定谁作案的，因为他们手上身上都有，按刘子说的，他们发现老汤坏了心里面慌了神，慌乱之下都去碰了锅，是他们把老汤从地窖里抬出来的。”
黎未觉得身上有点冷，当然也有可能是心里面冷。
千防万防，家贼难防。
“我告诉你一个事实。”
黎未，“嗯？”
“老汤是老但没有那么老。”容瑾凑近了一些凑到黎未耳边轻声说了一句。
黎未顿住，“你确定？”
“当然啊，我确定。”容瑾说：“你问下后厨的人，你爹在的时候是怎么保养那锅老汤的。”