对不起我错了,谁要这个哥哥谁就带走,他已经彻底不能要了。
第87章清明美食
清明时节雨纷纷,老少哭嚎祭祖坟。农人忙种瓜与豆,肚肠草草填冷盘。
不知不觉,便到了一年一度的祭祖日子,越是富贵人家祭祖的排场越大,徐墨阳仗着自己孤零零一人,只是象征性的祭拜一番,便兴冲冲的准备吃饭,对秦娘子担忧的目光视若无睹。
不然呢,本来就是孤单单来这里了,要是都吃不上一口好的,这日子过着还有什么意思。
从汉代的时候,寒食节就开始吃冷食,虽然徐墨阳更喜欢热乎的菜肴,但他也不准备挑战大众,索性在这之前便做好了不少卤味,保证丰盛又不失风味。[1]
青团,用艾叶压出汁水后揉入糯米粉,在里面加入喜欢的馅料揉成团子,常用的馅料是豆沙,墨阳专门让晴娘子捏了几个简笔画鲸鱼青团出来,准备待会儿表演一个大吃一鲸。
清明果,做法类似青团,只是糯米粉换成了米粉,馅料也更像是饺子馅,徐墨阳报了几个经典的韭菜鸡蛋馅,又玩心大起的弄了不少奇奇怪怪的配料出来,卤肉都算是比较正常的,吃的时候就跟开盲盒一样,充满了小惊喜。
最重要的是,因为盲盒都是按照徐墨阳的口味做的,所以绝对不会出现不喜欢的味道,不然就不是惊喜而是惊吓了。
撒子,看上去像是油炸面条,吃起来也是油炸面的口感,徐墨阳的评价是聊胜于无,主要是他的嘴已经被现代的各种小零食养刁了,不过作为传统清明美食,不感兴趣和没有是两个概念。
子推馍,子推饼,相似但不同的传统面食,前者雕花后者夹枣,属于清明节填肚子的主食,徐墨阳比较挑,吃的时候还要夹些肉菜,虽然看上去没什么传统风味,但好吃才是硬道。
润饼菜,俗称春饼包菜,润饼就像是烤鸭的荷叶饼,吃法也跟吃烤鸭差不多,区别只是包起来的是自己喜欢吃的菜,从生到熟都可以,就像是山东的大饼卷万物,不腻也饱肚子。
“星星,你说这清明吃冷食,有几分是为了省事?”
徐墨阳吃饱了就习惯胡思乱想,他闲着没事的时候喜欢跟小猴在长安随意晃悠,前两天他去了归义坊,因为比较靠外,根本没几户人家,倒是有一些田地被开垦出来,有农人在地里忙碌着,连汗水都来不及擦。
清明前后,种瓜点豆,农忙的时候恨不得一天都在地里干活,比起专门抽时间回家做饭,做些能存个两三天,凉了也可以填肚子的东西带到地头,自然是要方便的多。
也别说什么做饭是女人的事情,农忙的时候可不看性别甚至不分种族,从来都是男女老少全家上阵,你敢糊弄土地,土地就敢糊弄你的肚皮。
“吱。”不知道。
星星不用种地,星星什么都不知道。
“也是。”
徐墨阳摸摸星星的脑袋,打了个哈欠,准备回去睡个午觉,小猴眼疾手快的蹿过去,没两下就攀上了徐家郎君的肩膀,对着头顶蠢蠢欲动,最终还是没敢爬上去。
“长教训了?”
徐墨阳感觉到肩膀一沉,便扭头冲着自家猴子笑。
“吱!”
星星是个聪明的猴子,自从擅自爬到徐墨阳的脑袋瓜上,被徐墨阳摁着揍了一顿屁股后,便再没敢来第二次。
“我要睡午觉。”
徐墨阳对小猴趴脑袋其实没什么意见,但猴子闲不住,十次有八次都会把徐墨阳的脑袋弄成鸡窝,在严肃的跟星星沟通过,确定不能改掉这个毛病后,他果断取消了小猴趴脑袋顶的权利,当然偶尔悄咪咪一两次没关系,但跟上次一样又让他顶着鸡窝,那就是皮猴想挨揍了。
“叽。”一起。
星星的小爪子牢牢抓住徐墨阳的衣服,用行动证明自己的决心。
“那你睡醒了,要干什么自己去。”
徐墨阳无所谓的说道,作为一只猴子,星星聪明的有些过分,不是太复杂的事情说一遍就能解,要不是这是个唯物社会,徐墨阳都觉得星星是什么精怪。
“吱!”好!
定下简单的协议,一人一猴便高高兴兴的去睡午觉了。
“给我做碗鸡蛋面,放香肠的那种!”
寒食加清明的时间并不算长,但在吃了几天冷食以后,徐墨阳一大早就坐在了桌前,眼睛亮晶晶的盯着秦娘子,点起了难得的早餐。
“还是要吃口热乎的啊。”
徐墨阳眯着眼睛坐在椅子上,他刚刚吃了一大碗微烫的面条,连汤都喝了个干净,现在只想摊着,一下也不想动了,旁边的星星表情跟他如出一辙,只是面前摆着的是两个果核。
有些东西天天能吃到便觉得没什么,只有突然失去以后,才会明白它们的珍贵。
比如在这潮湿微凉的天气中的一碗热汤面。
“秦娘子,待会儿多买些笋子回来。”
这两天不能动明火,连赛过鹅的清明螺都没吃上,更别说鲜掉眉毛的腌笃鲜了。