崔大?山去发面，崔如英也没闲着了，去院子里洗萝卜削萝卜皮，等崔大?山把面发上坐在锅里，又快步过来切萝卜，崔如英就去打鸡蛋炒鸡蛋。
铺子有铁锅，多炒几锅就行?了。
两个人忙活的确比一个人容易，崔如英干活，是看着崔大?山做一样，她就去做另外一样，片刻也不闲着。
好在就做一个馅儿的包子，等馅儿拌好面发好，俩人坐下开始包包子，包好的直接上锅蒸。
做这些的时?候，俩人连话?都不说，生怕耽搁了。
崔如英看着，发面是最?耽误时?间?的，一来面多不好发，崔大?山是分了三盆发的，发好了做热水里，倒是能快一点。
发面也费时?间?，要是崔大?山一个人，发面期间?，就得紧赶着调馅儿了。
炒鸡蛋就用铁锅，馅儿拌好了一边包一边蒸，铺子两口大?锅，得蒸好几回。
两个人一起忙活，不到卯时?包子就出锅了，也没只蒸五百个，若是哪个破了样子不好，还得有能顶上的。
做包子的确费时?费力，这么?多个，都快赶上平日一天蒸的了，做好之后，父女二人把包子装到桶里，一层包子垫张油纸，崔记的包子馅儿多，这样省着压破了。
把桶又搬上车，崔大?山把前后用绳子绑上，就催崔如英快回家。
“我一个人就行?，你回去吧。”
忙活半天了，这会?儿天也亮了，早点回家睡觉去。
崔如英：“今日头一日，我跟爹一块去送吧，送完了我再回去睡觉，也不耽误多长时?间?。”
崔如英看崔大?山有些犹豫，又道：“爹你想一想，头一回去你一个人，路上多孤单呀，我跟你一块儿还有伴儿，这又不冷。快点走吧，不然迟了就不好了。慢点推车，可别把包子弄破了。”
离卯时?二刻还有两刻钟多，崔大?山点点头，推起车往城西书院赶去。
铺子比家里离书院更远，但是这么?多包子，家里实?在做不开。两口锅还让父女俩忙半天呢，家里一口大?锅，哪里做得开。
一屉十六个包子，一锅能蒸四屉，铺子两口大?锅，蒸了四回。
这就得花半个多时?辰，崔如英觉得锅不够用，崔大?山觉得也是，这是有人帮忙，就他一个人，这会?儿过来还没做完呢。，
崔大?山想着自己一个人就再早点，别耽误送包子。还得在院子里再垒两口大?锅，留着蒸包子用。
多了锅，就能晚来一会?儿。
推车到了书院，二人直接去后院了，等了一会?儿后门打开，崔大?山直接把车推到饭堂，里面又出来两个人搬包子。
本来是定了五百个包子，但装包子的时?候崔如英说多装个五六个，那边数了也高兴。
大?早起来，吃个热乎包子，心里高兴，反正做了这么?多，也不差这一两个。
饭堂的人一边搬一边数，送来的快，包子还热着呢。
崔大?山在一旁看着，心里记了数，包子搬完，饭堂的帮工道：“一共是五百零五个！”
崔大?山点点头，“正好五百个。”
给崔大?山开门的帮工笑了笑，“数目对了，二位回吧。”
这人笑着点点头，“崔老板回去慢点儿。”
多了五个包子，多的他们吃呗，这崔老板办事儿还挺大?方。
送完包子崔大?山心里轻快，好像办成了一件大?事儿，还不用推那么?沉的车，身上也轻快。
回去把锅刷刷，然后回家睡觉去。
睡到中午，下午再去铺子，这一日也怪忙的。
崔如英回去的路上蹦蹦跳跳，快到城南时?朝崔大?山伸手，“爹，给我点钱，我去买肉，我还想吃早饭，好饿！”
崔大?山早起吃了包子，但崔如英一口都没吃。
女儿这么?早起来，跟着削皮炒鸡蛋包包子，崔大?山也舍不得她饿着，摸了五十文钱出来，“人多，多买点儿肉。”
崔如英点点头，“我知道。”
五十文钱，崔大?山没想着人多就少些肉，这还挺好，不过崔如英会?过，肉肯定有，别的也得有。
崔如英想着做个红烧肉，做个糖醋金钱蛋，再做个辣口的金钱蛋。
再做个肉菜吧，白菜白肉炖粉条或是肉末豆腐，拌饭吃吃着也香。