这并不是说姜汀溪或者姜孟云擅自更改了调味,而是由于她们的赋予菜品的精神力不同导致。
高级食疗师和中级食疗师的差距,往往就差在这变化万千的治愈力上。
有些挫败地趴在岛台上,姜汀溪苦恼道:“我还是做不出老师你这个水平,太玄妙了。”
分明使用着同样的剂量,同样的配料,同一批食材,怎么就吃到嘴里,一个似珍馐,一个是珍馐呢?
她和老师的精神力水平,应该也没差太多吧?
姜汀溪有些不确定,但她心里更清楚的是,短时间内,她恐怕不会再有更高的进步,直到她把目前这道门槛摸清楚为止。
比起周身蔓延着丝丝焦灼和泄气的姜汀溪,姜孟云显得淡然得多,她成为高级食疗师已有多年,但在那之前,无人在意她处于低级食疗师,中级食疗师的时间又有多久。
人们永远只记得高光和英雄,只记得第一名和冠军,但这也怪不了谁,是人类慕强的天性让大众下意识只会记住最耀眼的那一个。
“急什么?量变引起质变,你这才做了多少?年纪轻轻的,别那么急躁。”
也不是姜孟云故意摆过来人的架子,相比姜汀溪现在的实力和成就,她的年龄,反而成了最束缚她的东西。
厨师也属于创造性行业中的一种,资历深的厨师做饭,运用的不仅仅是那精妙的技艺,更有一颗阅经千帆的心。
千人千味,说得不仅仅是食客各自的味蕾体验不同,同时还暗指食物背后的厨师各有千秋。
而姜汀溪,好就好在她年纪小,前途无量;而坏也坏在,她年纪小,阅历不够。
她虽然比同龄人更加成熟,但在姜孟云这种老油条面前,还算是个半大的孩子。她不会对一个孩子要求她做出来的东西,能如一罐被岁月浇灌几十年的佳酿般醇厚。
不是说世上没有天才,但是再好的天才,也需要时间去沉淀,去打磨,去雕琢。
姜汀溪自然能听出姜孟云话语间的劝导,她讪讪一笑,自己还是被那帖子里说的“距离高级食疗师只有一步之遥”这种话给影响了。
没忍住探出头问:“老师,你觉得我现在的水平,距离高级食疗师,还有多远?”
姜孟云坐在太妃椅上,面前的茶水氤氲缥缈,似笑非笑地望着她:“想听真话还是安慰?”
姜汀溪:“……”
老师你这话就已经挺不安慰的了。
第137章第137章
两眼一闭,姜汀溪认命道:“老师您就跟我说实话吧,我不玻璃心的。”
姜孟云扫过姜汀溪脸上的小表情,噗嗤一声笑出来,这样子,怕是说得重一点,姜汀溪就当场哭给她看了。
“中级食疗师和高级食疗师在个体精神力方面,其实差距并不大。”大的只是他们能将多少精神力投入到食物中,让其转化为有效的治愈力,从而疗愈食客。
但这个有效转化率,有时候并非努力就能提上去的,天赋和个体的运气,也是很大一个因素。
高级食疗师罕见,起原因就是因为有无数食疗师被拦在了中级到高级的这道无形的门槛外,才显得夸过这道坎的人异常珍贵。
每一个高级食疗师顿悟的点都很玄乎,姜孟云还记得她突破的那天,其实就是一个很普通的工作日。非常普通,按部就班地上班打卡,和同事嘻嘻哈哈唠嗑几句,趁着头顶的老大心情好的时候互相分享点八卦。
和其他的日子并无二致。
上一秒还在师父手底下为了晚宴忙得团团转,下一秒在做自己拿手的甜品的时候,她突然像是被打通了经脉一般,在那一天做出了她人生第一份高级食疗食品。
后面姜孟云也曾努力回想过自己当初究竟是如何突破的,但思来想去,都没发现什么特殊的环节。
硬要说的话,那天她格外想做好手上的每一道菜,因为那是她刚得到师父许可,单独从头到尾负责一道菜。虽然只是一道常见的东方甜点,但也是她在御膳房实力被认可的象征。
但这种话讲给姜汀溪听,姜孟云也不确定对方是否能感悟到什么,还是会觉得她在凡尔赛。
当初好几个朋友来问她经验,她如实告知后,换来的都是对方一脸欲言又止。
好似再说,你若是不想告知,可以不说,而不是糊弄他们。
沉吟片刻,姜孟云道:“或许等你哪天明白了你做的食物不单单是食物的时候,你就能突破了。”
姜汀溪沉默,这个总结,实在是太微妙了,这不就跟仙侠小说里的求道一般?
机缘,道韵,一切都是可遇不可求的东西,强求不来,全靠缘分。
理智上知道急不来,姜汀溪只能安慰自己,只要每天比前一天的自己有进步,就不失为一种好的表现。
只是心里多少还是有些失落,姜汀溪知道,这是贪婪和欲望在作祟。
看出姜汀溪的低落,姜孟云也没安慰她,没有人会一辈子都一帆风顺,沈月君那种天之骄子还有一个精神力紊乱时刻困扰着他呢。