第99章大傻子
方越进山一趟，回来带回了两千多斤的肉食。
还有两只鹿。
鹿还活着，就先养着，等过些天再杀了吃肉。
一下子带回这么肉，陈氏赶紧带着方兰，大儿媳开始忙活起来。
虽说，大儿媳身子骨还有虚弱。
但到底是乡下人，没有那么娇贵。
当然陈氏也不是恶婆婆，原本是让方成媳妇休息的。
但是对方也实诚，看着一家人都忙碌，自己也耐不住。
便主动要帮忙，打打下手什么的，也累不着。
至于，小的就交给方父去带着了。
家里没有农活，方父闲着也是闲着，含饴弄孙挺好。
方成呢，自然是要出力的。
将肉切块，骨头剁开，井里头打水，这些要出力的活还得看方成的。
至于方越，陈氏说什么也没让他帮忙。
说他是武举人，外面人见了都得叫‘老爷’的。
怎么能干厨子的活呢！
不过话是这么说，但是方越还是揽下了烤肉的活。
家里头有在夏河县专门找铁匠打的一套烧烤用具，嗯，记得当时方越找铁匠打这套用具的时候，还被那铁匠一顿数落。
说方越不会过日子，好好的铁料子，打这么个玩意，一年能用几回？
这不是浪费银子吗，这么多铁，都能打好几把菜刀了。
没想到，那铁匠还真是说了句实话。
这玩意做好到现在，今天是第一次使用。
方越选了一大块虎肉，差不多有二十来斤的样子。
将肉洗干净，切片，然后用盐腌制，葱姜蒜自然也是要的。
腌制了半个时辰后，将肉片用铁钎子穿上，碳火烧起来，便开始了烤肉。
高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪手法。
除了腌制外，方越再没有使用任何佐料。
纯正的农家风味，纯天然，无污染。
不一会，肉香四溢。
“彘儿，这是什么？怎么这么香？”方父这个时候恰好回来，抱着还不会走路的大孙子。
闻到香味，当即就凑到了方越跟前。
就是抱在怀里的小家伙，一双黑亮的眼睛也是盯着烤架上的肉，嘴角都流出一点口水。