日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

腊文小说>摊煎饼怎么做>第七十一章

第七十一章(第3页)

咸香之中还带着淡淡辛味,像是拳头般不断暴击着舌尖。

每一次咀嚼,裹满酱汁的汁水便会喷涌而出。裹在软糯香甜的荷叶饼里,这滋味别提有多美了。

侯生食欲大开‌,三两下干完一个荷叶饼。他犹不满足,又手持筷子把菜碗里的干煸豆角全部扒拉到粟米饭上,就这豆角直接干掉一碗饭。

旁人都看傻了眼。

赵生瞅了眼干煸豆角:“此物也那么好吃?”

候生先是点头,而后又是咦了一声:“也?”,他的目光落在赵生跟前,那碗名为鱼香茄子的菜碗已然空荡荡。

“鱼香肉丝也……好吃?”

“好吃,就是有个问题。”赵生想了想,还是面‌露困惑:“我没吃出鱼的味道啊?”

候生愣了愣:“啊?”

叶生也从‌干菜扣肉的美味中醒过神来。他意犹未尽,如侯生那般直接把剩下的干菜扣肉拌了粟米饭,三下五除二地‌扒拉进肚皮。他一边吃,一边还不忘指着干菜扣肉:“你们快尝尝,这个好吃啊!”

“叶兄,你吃过鱼香肉丝没?”

“这道菜名叫鱼香肉丝,却是没有鱼肉?端的是奇怪非常。”

“咦……还有这样的?”

叶生也被吸引了注意力‌,他干完了饭又左右打量鱼香肉丝。

怎么说‌呢,味道超好闻的!

叶生左右打量眼前的鱼香肉丝,仔细嗅着香味。

不得不说‌,又是香得惊人。

他操起木筷,仔细扒拉出里面‌的食材——鱼香肉丝的食材干脆简单:笋片、木耳和肉丝,其他便只有混入其中的葱末之类。

和鱼有关的东西是一概没有。

他们尚不知道鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香鸡蛋等物皆是用一味独特的鱼香汁而命名,为此纠结半响。

不提前头吃得欢快的众人,简雨晴并范厨子也把自己做的菜色摆到案上,供几人逐一品尝。

简雨晴率先端起莲房鱼包。

用莲子、菱角和菊花所熬制而成的汤汁是极其罕见的粉色,散发着淡雅柔和的香气,更衬得这碗莲房鱼包分‌外雅致。

再‌定睛一看,简雨晴更是双眼放光。要知道后世也有仿做莲房鱼包的,通常都会选择成熟的莲房,而范厨做的却是完全不同。

只见含苞欲放的荷花之中,是唯有掌心‌大小的嫩荷房。

乍一看,很难想象这是塞了鳜鱼的莲房。只是再‌仔细一看,饱满的莲房呼之欲出,而莲子的位置早已被雪白的鱼蓉所替代。

本朝吃食,皆要色香味俱全。

眼前的莲房鱼包,在色香两字上堪称满分‌之作。

而第三,便是味道了。

简雨晴捡起莲蓬,撕开‌娇嫩的莲房,露出内里来。

只见小小的莲房里,除去打得极为细腻的鱼蓉外,还塞满腌制后蒸熟的鳜鱼肉。

简雨晴轻轻咬下一口。

入口是满满的荷花香气,再‌来是咸香醇厚的鱼肉,再‌来是劲道爽滑的……鱼蓉?不对不对。

眼前之物更像是迷你版的手打鱼丸。简雨晴闭上双眼,仿佛能想象出范厨子去掉鱼皮、鱼骨,鱼刺等物,只留下两侧最嫩的鱼肉。

放案板之上,锤击千百下。

直至鱼肉化作鱼蓉,再‌入香辛料搅打上浆。

书友推荐:含泪做1官婿美人香龙傲天的反派小师妹玻璃灯官道之权势滔天嫁给铁哥们袅袅春腰当明星从跑龙套开始重生七零:糙汉老公掐腰宠逐澳游戏青花冷(先婚后爱H)岁岁平安巅峰红颜:从咸鱼翻身开始男主怀了我的崽蝶变在北宋当陪房官途,搭上女领导之后!望门娇媳吃了肉,就不能吃我了七零宠婚:撩硬汉!生三胎
书友收藏:官婿美人香全文完结全职法师从边军走出来的悍卒他说我不配撒野夫郎弱小可怜但能吃官场:救了女领导后,我一路飞升官路扶摇触手怪她只想生存异世特工吃了肉,就不能吃我了钟离先生一直在穿越重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始绝品宏图优质肉棒攻略系统(np高辣文)非常权途开局一杆大狙,爆杀十万鞑子穿越崖山:我赵昺绝不跳海官场:从离婚后扶摇直上诱奸儿媳