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雷栗解释说,“县城里有银子的贵人多,有钱人嘛,总爱吃些平常吃不到的,就譬如说野味。”

“有人买,就有人卖。”

“这边街上就有一家专门做野味的酒楼,隔壁村的猎户打了野味就拿来这里卖,听说给价很公道,比平常的酒楼饭馆还要贵上几文。”

有求就有供。

供求关系又会影响价格,想要垄断野味供应,就得拿价去压。

周毅点点头,“那你打算卖多少一斤?县城的猪肉比镇集的贵,纯瘦肉我记得是9文钱一斤。”

猪肉有档次之分。

价格也有地域之分。

县城的比镇集贵,野猪比家猪贵,瘦肉比剔肉排骨贵,肥肉又比瘦肉贵,猪下水是最便宜的。

这是因为猪下水腥膻味大,没有香料酱料压着,就很不好吃,平常百姓买不起香料,就没什么人想要猪下水了。

供大于求时,价格自然就低了。

听到周毅的话,雷栗笑眯眯道,“不看我,看店家。”

“你不会又狮子大开口吧……”

周毅还记得上回买五色椒,面对卖花夫郎的180文,雷栗张口就是8文一盆,还叫到6文、5文。

主打一个爱卖不卖。

“什么叫狮子大开口?我这是讨价还价,他的卖价我不满意,还不准我说个自个儿满意的价了?”

雷栗哼了哼。

他虽然不卖花也不买花,但他常接济小花,是知道价儿的。

那卖花夫郎要200文一盆显然是狮子大开口,就是80文一盆,也是稳赚不赔,好意思暗骂他不要脸。

雷栗一张口这么离谱,那卖花夫郎还没赶他们走,就知道他那花卖不出去。

抢手货。

还能大降价卖啊?

没人要的东西才是跳楼白菜价。

供求供求。

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