宫里主子，太后、妃嫔，皇子、福晋、公主，再加上小一辈的小阿哥、小格格，每日分例都有猪肉。
太后一口，妃九斤，嫔六斤八两，贵人六斤，常在五斤，答应一斤八两。
皇子福晋，因为供应里猪肉为主，每天足有二十斤。
还有皇子与公主，皇孙与皇孙女……
林林总总的，加起来的数量，就要大几百斤。
再加上四百左右的宫女子，两、三百的乳保，再加上有头脸的太监首领上百人，这些人每日分例都有猪肉，
只这些人的分例加起来，每日猪肉又要小一千斤。
区别就在于主子吃的是五十斤以下的小猪，其他人吃的是普通的猪肉。
“那也没有大规模养的，都是城外几百个皇庄轮着供的……还有一部分是跟农户采买……”
九阿哥依旧坚持己见：“这不像鸡鸭，养死了不心疼……这要是养多了，害病死了，得赔多少钱？傻子才做这亏本的营生！”
舒舒却还是想试试。
实在是小松描述的画面，让人不敢想这些散养的猪到底是怎么喂大的。
好像上辈子去陕博，也见过陶器做的小模型。
上厕下圈……
“爷敢不敢与我打个赌？”
舒舒挑眉道。
“啊？打赌？怎么赌，说说看？”
九阿哥也来了兴致。
实在是与妻子“交手”几次，他都没有占过上风，眼见她这回非要坚持己见，九阿哥就多有了很好的预感。
或许这一回自己能占上风。
“就赌我能养成……”
舒舒拿起九阿哥放下的计划书：“小庄闲着也是闲着，一年也没多少收益，还不如试试……若是成了，往后咱们往各处走礼，就用猪肉，实惠……”
九阿哥翻了个白眼：“千万别，寒碜，爷可丢不起那个脸……”
“反正咱们家要开酒楼，到时候自产自销也好，利润还能更丰厚些。”
舒舒眼睛闪亮。
她手头的铺面庄子实在不算少了，要是都能经营起来，攒下一、两年，将五阿哥的一万两还上，再抽出银子去买茶山，说不得茶园规模还能更大些。
九阿哥心里已经允了，习惯性嘴硬：“不是要赌么？那赌注是什么？可是说好了，爷的私房可都在你手里握着，散银子加起来也不到一百两……”
“就用爷的那三处产业……虽然没过户，可我收了爷的银子，自然不会昧下这些……我也拿出千金坊与东四茶楼做赌注，再加上三千两银子……”
舒舒心中估算了一下价格，说了两方赌注。
九阿哥轻哼了一声，很是不乐意：“好么？拿着爷的铺子、爷的银子，跟爷赌？你倒是不吃亏！”
舒舒瞥了他一眼：“那爷说赌什么？”
九阿哥直了直腰身：“要是爷赢了，以后你乖乖的听话，爷吩咐什么是什么……就像晌午膳食，爷都说了吃过水面，结果你送了什么？”
舒舒疑惑：“送了别的？不是过水面么？我吩咐过，怎么膳房出了纰漏？”
“爷想吃的是你吃的凉面，蘸着酱油汁儿的过水龙须面……配着黄瓜丝、木耳丝什么的，清清爽爽的……结果可倒好，老十他们的都是过水凉面，就爷的面还真是弄出新花样，油炸过再煮熟，拌的芝麻酱，哪里还清爽了？”