夏日正是瓜果蔬菜丰收的时候。
即便过了这雨水丰足的时候，还有适合秋冬种植的菜蔬呢，丹娘甚至已经想好了如何制作红薯干。
红薯干这东西，大雍民间其实早有存在。
天寒地冻、青黄不接之时，粮食供不上，便用这些粗粮能扛过好些日子。
说白了，那些普罗大众哪里舍得顿顿都吃吃白花花的米饭。
新一年出的稻米小麦等物，都是要拿去卖掉换钱或抵税的，给自家剩下吃喝的，无非也就是次一等的陈米或是这种量大管饱的红薯南瓜之类的作物了。
红薯干易于保存，吃起来也方便，很多农家包括民间都有食用。
丹娘也在各处买过一些尝了。
这些红薯干制工粗糙，且原本的红薯品质就很一般。
是以做出来的红薯干口感一言难尽。
也难怪这样的东西一大包也卖不了几个钱。
穷人不愿买，富人看不上。
丹娘想了想，便书信一封，命人快马加鞭送给了吴大娘子。
仔细算算日子，等吴大娘子再入京时，应当时候刚刚好。
做完了这些盘算后，丹娘又一门心思地扑在了田园事业上，忙得那叫一个不亦乐乎，热火朝天。
抚安王府名下几处庄子都呈现出与往常不一样的忙碌来。
恭亲王府的某一处田庄与抚安王府这边的挨在一起，两家一齐联手，竟让整个庄子处处呈现出丰收的喜悦。
那盛产的菜蔬一车一车运走，看得临近的农户羡慕不已。
沈管事也是忙得脚不沾地。
原本他负责的这一片庄子里属于菜地的部分比较少，但沈管事不是一般人，他跟着丹娘多年，很明白自己这位东家办事的性子。
那一日从抚安王府回来后，他便让顺哥儿召集了众人，各家各户将原本的耕地留出来，大家又集中添置了一块面积不小的菜地。
沈管事按照各家的参与程度一一登记了。
他说：“如今咱们夫人正忙着大事，咱们是府里的自己人，更要多劳多帮，回头等秋天收成了，自有你们的好处！”
众人无有不信的。
毕竟自从归了丹娘这位主母的手下做事后，哪一年短缺过他们银钱米粮，就是连新衣服都是年年换的。
后来等丹娘来时，沈管事便将这一片田地汇报上去。
丹娘听了又惊又喜。
亲自去瞧过之后，发现这一块地方不大不小，位置也选得足够隐秘，刚好可以做一块试验田。
这些年，她没少与泥土打交道。