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螃蟹还是举着大钳子一般的蟹螯,但就像是健身猛男无法摸到自个儿背心一样,它对于抓住它后壳的手掌无能为力。

“挑两只雄的,三只雌的。”

陆以北说:“…你要不试试?”

季青浅登时就撸了撸袖子。

这时节的螃蟹的确是个头挺大,在缸里走起来也是横行霸道,再加上它们的大螯带着小小锯齿,看上去颇为可怖…

不止是看上去,真要是被夹上一下去的话,好点的是小小吃痛,严重点就会血肉模糊。

别说是一些女生,就连有的男生都有些不敢下手。

可季女侠何许人也?

煮菜她是不曾精通,但是对于食材都畏首畏尾,那未免也有些太弱了。

她光是用看的,就精通了陆以北的“大擒蟹手”,三下五除二,通过腹甲的区别,便选出合适的螃蟹。

称斤以后,陆以北付钱。

菜也买的差不多了,两人走到停车场,驱车赶回家。

陆以北交给季青浅的菜便是“清蒸大闸蟹”。

这是江南传统名菜。

“非要说的话,它也能算是杭城少有的美食。”

陆以北给自家小女友介绍。

回家以后,两人便蹲在了厨房里开工。

女友正拿着板刷,刷刷的清洗着螃蟹的腹部。

她按照陆以北的嘱托,对于蟹螯的毛特别关照,洗的十分仔细。

“但,毕竟有阳澄湖珠玉在前,杭城就没那么有名了。”

陆以北笑着说:“正所谓南有阳澄湖,北有七里海…”

“七里海在哪儿?”

季青浅的记忆里没这个地点概念。

陆以北喊了她一声:“婕婕。”

季青浅心领神会:

“津门?”

“对。”

洗完以后,开始煮水。

作为一个泡面专家,季青浅对这个步骤烂熟于心。

不过与泡面常用的,等水开了再放入面与作料不同。

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