灶房里的吴厨娘和小朱娘子都不知道自己该摆出如何的表情来了。
昨日简雨晴与范厨商量琢磨豕肉生意，今日简雨晴又与官署和府学食堂做起生意。
其他不说，刺史都记住她了。
吴厨娘心绪复杂，多少有些没精打采。只是她还记得昨日的教训，打起精神开始处理午食。
小朱娘子又是另一番感触。
她先前看到粉丝，还在嘀咕简雨晴这事做得有些不周道。但凡今日范厨还与她一起比赛，用这等高昂食材指不定就被判个违规失败。
谁知道……这粉丝居然是简雨晴自家做的！当她听见简雨晴与官吏的对话以后，小朱娘子都忍不住说话了：“简厨娘，您不要一成的利润？你，你知道那是多少钱吗？”
简雨晴愣了愣，转身看向小朱娘子。她笑了笑，缓缓道：“我当然知道。”
河头村里的百姓没啥见识，简雨晴说干他们就干。等捣鼓出粉丝以后，村民们顶多唏嘘一句还能这么做，又或是拿些回去尝尝鲜，根本不懂粉丝的价值。
就是简雨晴，还是从吴厨娘、小朱娘子乃至诸多官吏的反应中看出不对，这才醒过神来。
合着在当下，绿豆粉丝有归有，却是皇室乃至权贵人家才能常用的食材，放外面居然还属于天价食材。
这谁能想得到啊！
要说臭豆腐属于腌制品，鸭血什么的属于难得一见的血制品……都属于当下爱好者只有一小撮的程度。
那绿豆粉丝呢？
绿豆粉丝本身味道寡淡，略有回甘，它虽无味却能融合百味，无论酸甜苦辣，还是蒸煮炖拌都十分合适。
就如同面条一般，能拒绝粉丝的食客大约也是十之……不！百之一二。
可见绿豆粉丝的市场有多广。
等简雨晴明白情况却是来不及了，这拌好的粉丝豆腐馅都包在纸皮馒头里，也不能临时换成别的。
她先头还苦恼要如何是好，没想到孙刺史竟是如此贴心，当即送来两个法子。
比起一口价的买卖，当然是和官署以及府学食堂联系上才好。
简家人出身贫苦，又无门路。
教她说要是不与官署或者府学食堂合作，恐怕连皮带肉全被别人家给吞了，连点骨头汤都不会给你们留。
简雨晴庆幸之余，笑道：“经营制作的事都会交给官署和府学食堂，我拿那一份钱就足够了。剩下的能帮衬上乡民，也算得上是桩好事。”
这些话半真半假的。
简雨晴曾说过自己的心很小，除了自家人也容不下别家人了。只是这个时代，注重血缘宗族，简爹失踪情况下简雨晴能串联在一起的唯有河头村民。
就像是春姐儿。
就血缘关系上，她和春姐儿还是远房表姐妹呢。
把村民的利益与自己捆绑在一起，那村民们自然也是急她所急，忧她所忧。
当然除此之外，简雨晴还有借着自己想法把一成利益还给刺史，表明自己不愿与官署和府学食堂争锋的意思。
小朱娘子眼里闪了闪：“哎……”
她狐疑地看了眼简雨晴，到底还是没说出心里话来。
春姐儿闻言，却是完全不同的感受。她虽然不懂粉丝的价值，可是看着小朱厨娘那震惊的模样也大约明白——那应该是个很大的一个数字。
买断就得百贯钱……那卖是细水流长的事情，一年能赚多少？三五年能赚多少？十年又能赚多少？
春姐儿觉得换做自己，她肯定舍不得拿出那一笔钱来换给乡民邻里安排工作的。
简娘子听着肉痛，却也没吱声。
一家人在外面的时候，她很给女儿面子，绝对不会漏出点风声的。
直到午食比赛结束，一家人返回家中时简娘子才忍不住问道：“我的儿，这个粉丝的方子真值百贯钱？”
上回酱菜的方子，曹家酱菜铺便愿意以五十贯钱的价格购买，还被简雨晴嫌低回绝了。