“才不是呢。”苏芷寒摇了摇头，她吃腻了府里的早食，也吃腻了虎皮鸡蛋，想着赚了些许银钱，也该升级下早食。
这夹心肉便是猪前腿肉，半肥半瘦，肉质口感细嫩，富有嚼劲，切片做炒菜，又或是切碎搅拌做肉丸子都是极好的选择。
苏芷寒脚步轻快地往回走，任凭蒋珍娘百般询问也没开口：“好了好了，我的娘，赶紧进去罢——”
“呦，蒋娘子今儿买了羊肉？”
“瞧瞧咱们寒姐儿多厉害，蒋娘子往后有大福气呢。”
刚进侯府大门，便有眼尖的婆子仆妇见着蒋珍娘竹篮里搁着的羊肉，脸上带着笑凑上前来，哪有过去尖酸刻薄的样。
起初二姑娘赏钱的事还没传开，随着二姑娘叫糕子的次数变多以后，这事渐渐在下人院里传开。
同时蒋珍娘讨得张妈妈的好，连布置喜房这般的事儿都教她跟去，抓了好几把喜钱的事也被下人院里诸多人知道。
眼瞅着蒋娘子和寒姐儿闷不吭声就站稳了跟脚，还瞧着说不定有着大出息，下人院里的人也变了态度，不能说好吧，起码也不愿得罪了。
俗话说伸手不打笑面人，面对吹嘘自己和女儿的婆子仆妇，蒋珍娘也是扬起笑容，热情寒暄：“您客气了，我听说您家小女儿已进了三姑娘院子？那真真是厉害呢！”
“嗐，就是去当个针线丫鬟罢了。”
“您这话说的，太谦虚啦！”蒋娘子脸上带笑，乐呵呵道：“以往我便看陶姐姐您袖口领口的绣花好看得紧，一直不好意思来问您是如何做的。”
“现在看来，您家小女儿定是跟您学的，这才有了这般的好手艺！”
“哎呦哎呦，你这话说的。”陶娘子乐得合不拢嘴，接话道：“你要是想学的话，下回到我屋里来，我教你罢！”
“那敢情好。”蒋娘子眼前一亮，喜滋滋地应了下来。别看陶娘子只是个浇花的粗使婆子，可大女儿已开始学梳头，小女儿又去三姑娘府里当针线丫鬟，可见是个受主子信重，又有本事的。
她也不愿意都教女儿出力，想着自己努努力，也能往上爬爬，也好把钱省下来给女儿当嫁妆。
蒋珍娘与陶娘子说了几句，又与其他婆子仆妇聊了天，而后才牵着女儿往家走。
进院门前，她们又遇上了王媳妇。王媳妇照旧端坐在门口，卖力搓洗着衣物，除去手里的活计变了以外，处处都如她们走之前，又或是昨日一样。
苏芷寒撇了眼，平静地收回目光，牵着蒋珍娘的手进了屋。母女俩个到家的第一件事，便是把收到的铜钱一股脑儿倒在桌上，你一个我一个的清点起来。
“九十八、九十九、一百！”
“五个、十个，这里总共是十三文”
“刚刚割了五十五文的羊腩肉，二十文的夹心肉，另外还买了三百文的香料……”
蒋珍娘掰着手指，把今日花掉的钱重新记上：“一共是四百八十六文！”
“扣除掉成本的一百二十文，等于净赚三百六十六文。”苏芷寒算了算赚的钱，心情说不上好也说不上坏：“稍稍有些少了。”
“嘶——你这丫头，怎这般黑心。”蒋珍娘嗔了声，眉眼间满是兴奋：“你不是拿了赏钱就看不上这点钱了？阿娘与你说，咱们身为府里的粗使，平时见到主子都是千难万难的事，哪那么容易能拿到主子们的赏？”
“咱们每日出门不过一两时辰，便能赚到一家人的月钱——说出去不晓得多少人会红眼呢。”蒋珍娘伸手戳了戳苏芷寒的脑门，笑道：“你居然还嫌少。”
当下普通百姓，日收六七十文，月收两千文左右，可他们往往还要缴纳赋税与吃穿住行等诸多费用，最终一家人每月能攒下的也顶多便是两三百文钱。
而身为侯府的粗使，他们每月虽然只有两百文的月钱，但府里包吃包住，还提供衣服等物件，最后能攒下的银钱和外面普通人家差不多。
要是三等、二等乃至一等，甚至成为管事妈妈，那收入更是翻了数倍。
尚住在苏家村的时候，蒋珍娘曾几回捡了鸡蛋野菜等物到集市上贩卖，往往要叫卖上整天，到手也顶多几十个铜钱。
她从来没想过做生意能这么赚钱，更没有这么快赚到钱过。她越想越是神采奕奕，笑着与苏芷寒说道：“一日赚四百文，一年起码能赚到十万文，也就是一百余贯钱！”
哪有阿娘说得那么简单哦！
没等苏芷寒接话，越算越兴奋的蒋珍娘把算盘打得啪啪作响，拉着女儿念叨起后面：“我瞅着虎皮鸡蛋热着更好吃，冷了味道差些，而且后头天气越来越凉了，要不咱们租个炉子热一热再卖？”
“那还得在外面赁间屋子了。”苏芷寒瞧蒋珍娘从一开始的勉强帮你一把，到现在的见钱眼开，又是好气又是好笑：“再说了咱们难不成出去两三时辰？都有仆妇婆子都开始打听咱们出门是做什么的了。”
顿了顿，苏芷寒又道：“更何况，市面上已有卖卤汁豆干的了。”