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第22章 熬糖(第1页)

此刻,已经是下午五点钟。最后一颗甜菜,也被姜念和顾铮合力挖了出来。“滴滴——三级辐射变异植物,可适量食用。”“终于完事了!”姜念把手里的匕首一扔,整个人四仰八叉躺在地上。真是累死她了!一天的体力劳动比以前朝九晚五上一礼拜的班都要累。“念念,我们得快一些了,要不然七点之前就进不了安全区了!”念念?姜念疑惑挑眉。这小子,是谁给他的权利,如此称呼自己?不过,貌似这称呼也不错。朋友之间嘛,称呼亲密点也没什么。他们——姑且能算得上朋友了吧?今天,因为有了顾铮的帮忙,姜念的收获颇丰。两个三级辐射变异芋头,五个甜菜,三片三级辐射变异甜菜叶子。幸好推了板车来,能省不少力气。返程的时候,姜念发现,顾铮十分会来事,根本就没给自己发挥的机会,全程都是他在推着板车。有惊无险,两人在七点前进入了基地铁网入口。姜念和顾铮约好了,明日早上五点,依然在铁网入口处集合。两人分开时,姜念想把今日一半的收获分给顾铮。可是,顾铮拒绝得很果断,说了句“不用了”,人就跑走了,根本就没给姜念继续客套的机会。姜念无奈,只得推着板车,回了家。只是,姜念不知道的是,她以为的早就已经分开了的顾峥,其实隐藏了身形,一直不远不近的跟着她。直到确定姜念到了家,顾铮才返回自己的住处。晚饭简单——一碗疙瘩汤,里边放了些今天采集回来的甜菜叶子碎末,倒是别有一番风味。姜念一直是个无肉不欢的人。这么长时间了,只吃到那巴掌大的一块不知名鸟肉,她早已经馋蒙圈了。老天爷呀,好想吃肉啊!谁能理解这种心情!“小念啊——”外头响起张婶的声音。姜念开门走出去,自家门口处,影影绰绰的站着个人。“小念,打水,去不去?咱们娘俩结个伴。”“好!张婶你等我一下。”两人一路向着中心广场而去。张婶给姜念说起了不少八卦。“小念,你知道吗?刘家的大儿子死了,就是到你们家来讹人的刘福生的大儿子刘长胜,他死了。”姜念心里有点紧张,“哦?是吗?怎么死的?”“谁知道呢!听说发现的时候,就剩下半具尸体了。赵美云那婆子还是凭着衣裳认的人。要我说呀,真是活该,那就不是个好玩意儿,肯定是遭了报应。”刘长胜在棚户区的名声不好,至少在他们这一片的棚户区,是人人口中的恶霸,欺男霸女,打劫生事,坏事做绝。如今他突然莫名其妙死了,好多人都偷着乐呢。“要我说呀,这幸亏是姜屹没娶刘丽娜,要不然你二哥没了,剩下一个二嫂,有你的苦头吃。”张婶还在高声骂着刘福生一家。姜念却突然扯了扯张婶的衣服。“怎么了?”姜念用下巴指了指排队打水队伍的前方,那里站着的,赫然就是刘丽娜。张婶撇了撇嘴,不再说了。两个人打了水,直到远离了中心广场,张婶才再次开口。“那姑娘,以前倒是没发现,现在看着,满脸阴沉。要是我儿子找个这样的,那还不得要了我一条老命。”到家之后,睡觉时间还早。姜念决定试着熬糖。她取出一颗甜菜疙瘩,削掉外边的皮,用清水洗净切成薄片,然后放入锅中,添适量的水进行熬煮。熬煮到一定程度后,将锅里的甜菜用上次做口罩剩下的白布过滤。这个过程,姜念完全是手动。她也不嫌弃,洗干净了手,直接将甜菜片放到白布上,攥出里边剩余的汁液。最后,将过滤掉的甜菜渣放在一旁的碗里,又将过滤后的所有液体重新放回锅中用小火继续加热熬煮。在这个过程中,不停搅拌,让水分逐渐蒸发。熬到最后,就是一锅浓浓的糖浆。当糖浆浓缩到一定程度,姜念更是小心翼翼不停搅拌。这个过程必须非常小心,如果温度控制不当,可能会导致糖浆糊化或者结晶不完全。好在,熬出来的浓缩糖浆尚算成功。为了检验自己做出来的糖到底甜不甜,又甜到什么程度,姜念用筷子粘了一些糖浆,然后飞快的插入一旁装满水的水碗中。只一会儿,筷子上的糖浆便结晶,形成了焦糖色的晶体。姜念用舌头轻轻舔了一下,嗯,真甜。不能说完全成功,但至少成功百分之九十。就是外观,差了点,没什么美感。不过转瞬,姜念就释然了。外观什么的,都是次要的,味道正宗就行。姜念将剩余的高浓度糖浆从锅中取出,均匀的平铺在洗干净的白布上,放到通风的地方,等它自然干燥。第二天早上,姜念锻炼之后,才来查看昨晚熬制除开的糖浆。不出所料,浓密的糖浆已经变成了质地坚硬的长条形糖块。姜念小心翼翼的用匕首将糖块切成大小相同的几块,然后用干净的麻布包了收起来。一个七八斤重的甜菜,居然熬出了将近二斤的糖。这出货率,极高。就是不知道这玩意儿,能不能卖出高价。今天有事,是去不了胖子杂货铺了。等有机会,拿去铺子里,让王胖子帮忙看看。早饭极其简单,一碗昨天剩下的菜叶疙瘩汤,一块半斤多的水煮地瓜。若不是今日还要体力劳动(挖芋头),姜念才舍不得吃地瓜呢。毕竟这东西,吃一块少一块,再想吃,怕就得明年这个时候了。吃完饭,一切准备妥当,姜念赶紧出了门。她没忘记和顾铮的约定,就怕再去晚了。虽然连日的奔波和体力劳动,但姜念并不觉得多累。毕竟,付出和收获是成正比的。想到今天要去挖芋头,姜念嘴里就不可抑制的分泌起了津液。姜念:这是原主的身体馋,可不是她馋。芋头!等等我啊!做好准备了吗?我要去挖你了!:()废土求生:小小拾荒,拿捏!

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