第706章
这是套话呢？早知道他不说了：“先说说看。”
“等你回来去见下范萦，我答应她了。而且。。。。。。她现在好可怜。。。。。。。”
项锦璨没急着回答，而是随口打趣道：“哟？不是你看人家不顺眼的时候了？整天拿我当个宝贝似的，看谁都觉得人家觊觎我，是不是？”
“项锦璨你讨厌！”
“等我回去再说吧，这事你别管了，我回头让郭晋安抚一下。”
“好。”
又不让管了？艾艺侬没多想，不让管不管呗，反正她有事要做。
“啊对了璨璨，Dicky说想去幼儿园，我在想，转学呗。找个离湖光庭近点的，贵不贵族无所谓。”
“知道了，我回头让爸爸去联系一下，你别操心了。”
“那也行。还有啊。。。。。。”
“还有？”这丫头一天到晚心里咋装着那么多事。
“昂，就是你别把白淳发配到美国去啊。”
“我能知道为什么吗？”项锦璨好整以暇地看着她：“你啥时候又跟白淳好上了？”
“这你别管，总之你把他弄走了，我跟你没完！”
“知道了。还有什么，一并说了吧。”
“暂时没有了啊，你乖乖工作吧，我要睡觉觉了。”
项锦璨只是想觉得她整天东奔西走地已经累到快不能喘气了，能不让她操心的还是避免吧。
她是打算在餐饮的路上一条道走到黑了，他再不支持，会出事的。
有了项锦璨的保证，艾艺侬就基本没什么别的事烦心了，打算在剩下的半个月里把店开起来。
赵阿姨的交代基本已经执行到了后期。这天，大家开会的目的在于“定价”。
“餐饮业早已告别了暴利时代，现在基本已是微利行业。原材料不断上涨，给经营带来了不小的压力。”
开店多年的赵阿姨首先给大家上了一课，价格，不是说涨就涨的：“我们在消费者已经习惯了既往的价格模式上，不能贸然涨价。加之近年来房租随房价攀升，服务业员工工资上涨和水，电，气价格的上调，又进一步压缩了火锅企业的利润空间。在大众化火锅毛利都不高的情况下，菜品定价成了一个十分敏感的问题。”
艾艺侬认真做着笔记，争取每一步都精益求精：“嗯嗯，我明白了，您继续。”
“我的办法是，建议儿媳妇你呢，成立一个考评小组，这个小组是业余的，并且随时变动。参与者可以是出租车司机，工人，家庭主妇，或者白领啊，Z府官员啊等各行各业的人员，从他们的口中，往往能得到一些贴切的定价建议。”
一大票少爷小姐们的脸都是懵逼的，果然做生意不是谁都可以，他们也就光有钱了。这头脑，跟专业的真是差远了！
在众人膜拜的目光下，赵阿姨继续了：“咱们还可以从成本上控制利润的流失，包括节能消耗。儿媳妇，咱们的办公团队一定要会精打细算，基本要精确到每万元营业额需要消耗的水，电，气以及每万元营业额的人工工资。”
“哇塞这也太累了吧！”庄珑差点就要尥蹶子不干。
“小姑娘，做生意是要挣钱而不是耗钱的，不然意义在哪里呢？虽说在座的都是南桦城里的富豪，但富豪的钱也不是大风刮来的吧？”
赵阿姨句句在理，没有人敢反驳。