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第810章

张英杰的话给了强子一些启发,这玩意用于农庄以及传家菜里边,不又是一个卖点吗,这趟来山里找老厨子,还真的是来对了。

“对了张师傅,这种面粉山里边多吗?”

张英杰猜到强子的意思,笑着说道:“不是太多,不过几千斤估计还是有的,想要这玩意,多走几个山村还是能够收到的,不外乎多给点钱吗,但是跟你做生意的利润比起来,给农户的钱不过是九牛一毛罢了。”

最终四个人吃了三盘裤带面,强子一个人就吃了两盘。

“倒底是年轻人呐,能吃就能干,我们老了,饭量都不行了,就剩了混吃等死了。

老婆子,把我的手写菜谱拿出来,等一个对脾气的人不容易,没准这玩意还能在强子手里发扬光大呢!”

张英杰放下面汤碗说道,吃面喝面汤是关中人的习惯,原汤化原食吗!

老太太起身去了屋里,没几分钟就拿着一本手写的菜谱出来。

强子赶紧起身接住,发现这是现成的装订空白册子,并不太厚,第一页用毛笔工整的写着官府名菜四个大字。

翻开后里边没啥简介,直接就是各种旧时代官府流传的菜名,下边是详细的介绍,用料、操作方法,成菜特点,口味香型都注明的清清楚楚。

蝇头小楷写的也是工工整整,强子不懂书法,但是能大概看出来,写字人的功底不错。

“这字是您写的?”

强子翻了翻菜谱问道。

“呵呵呵,怎么样,老朽的字还过得去吧?”

强子尬笑:“说来惭愧,我对书法一窍不通,只觉得这写的跟印刷的一样,非常工整,至于书法哪方面的评价是断然不敢乱评价的。

这本菜谱强子就却之不恭了,等我拿回去抄写一份,原版再给您送回来,这都是您的心血啊!”

“不急不急,你拿回去慢慢看,我也是退休后才拿起笔练字的,写的不咋样,入了帖子却出不了帖子,对于书法家来说,算不得成功,就是唬一下外行还凑合事,不过咱们要的是内容,至于字写的咋样并不重要。”

强子认真的把菜谱装进背包里,然后准备帮老太太收拾碗筷,却被老太太挡住了:“这些事不用你帮忙,跟老头子喝点茶说说话吧,他今天很高兴呢!”

几个人喝了一会茶后,牛跃民告辞离开了,强子顺便留了他的电话,这也是个老厨子,有些做关中菜的硬本事,没准以后还能用得上。

张英杰指着厦屋的另一间房子说道:“强子啊,哪边有间空房子,床铺啥都是现成的,你去躺一会休息一下,晚上再走吧,老头子我要去眯一会了,每天到这时候就困得不行。。。。。。啊!”

老头说着就张口打了个哈欠,看得出的确是困了。

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