“这个叫做姜母鸭。”
徐知味微微一笑，揭开锅盖。
“是福建泉州的传统闽南名菜。有养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰、滋阴降火的功效。”
“春夏吃可以祛湿排暑，秋冬则是润燥驱寒。”
滚烫的蒸汽瞬间涌出。
携带着浓郁的酱香与生姜的清辣香气，像一道无形的绸带般蜿蜒盘旋。
钻进厨房每一个角落，甚至穿透门缝，弥漫到了整个小楼。
酱汁已经收得浓稠发亮，晶莹的琥珀色包裹着每一块鸭肉，姜片也浸润了汤汁的色泽，透出一抹诱人的金黄。
她满意地关掉火，撒上一点香油，香气瞬间浓郁得如同实体般扑面而来。
“这是……姜母鸭？”
程奇磊闻言，眼睛一亮，他是第一个被香气吸引到厨房的，早已迫不及待。
率先夹起一块鸭肉，稍微迟疑了一下，但终究敌不过诱惑，吹了几下，直接送入口中。
刚入口，滚烫的汁液便溢了出来，他被烫得“嘶”了一声。
那软糯的鸭肉立刻在口中化开，浓厚的酱香和姜的微辣在舌尖层层叠叠地炸开，味蕾仿佛被彻底唤醒。
突然，他瞪大了眼睛，嘴里发出含糊不清的声音：
“唔……唔……”
梁姨和黎红英看到他的模样吓了一跳，连忙放下筷子：
“奇磊，你怎么了？是不是不舒服？”
只见程奇磊一边吸气，一边瞪大了眼睛，表情夸张得好像刚吞了一团火。
他用力咀嚼着，表情从惊讶逐渐变成了难以置信，最后竟露出了一种深深的陶醉。
半晌，他才艰难地咽下，猛地竖起大拇指：
“绝了！这鸭肉嫩得像要在嘴里化开，酱香浓郁又不腻，姜的微辣刚好把鸭肉的鲜味提出来，香得让我舍不得停下！”
听他这么说，其他人再也忍不住，纷纷夹起鸭肉品尝。
刚一入口，她们几乎同时发出满足的叹息声。
“这味道……”
梁姨闭上眼睛细细回味，喃喃道，“真是太香了，连姜片都变得这么好吃！
黎红英尝了一口，笑得满脸舒心：
“一口鸭肉一口姜，身体从里到外都暖洋洋的。冬天吃这个，真是一种享受！”
看大家都在夸，徐知味也忍不住夹了一块鸭肉。
入口的一瞬间，酱香和姜香交织，暖流瞬间在体内升腾，整个人仿佛被这股暖意包围了