张文龙在当铺里每天忙碌着打理包裹，搬运物品，整理当品，扫地清洁，这样过了十来天。这些天，他有时候也焦躁，这样下去，要什么时候才能进入陈府呢？他也不可能和老张头打听，张掌柜也不一定知道，搞不好只会打草惊蛇。当铺里需要做什么事，那个老张头就会操着一口南京普通话对他吩咐。他小心翼翼的表现，倒是也没有出过差错，当铺里的几个人都比他年纪大，对他也都很照顾，相处的很要好。期间休息的时候他又去见过查干，汇报情况，查干只是告诉他忍耐，等待机会。查干这些天在秦淮河畔夜夜笙歌，纸醉金迷，每天他都去那个茶楼，找那个头牌抚琴听曲，日子倒也快活自在。六爷在杭城也是每天出去转转，寻找他妻子的信息，几次他又去了雷峰塔附近蹲守，可是，那个尼姑再也没有出现过。他就没事和老李、四哥两人喝茶，喝酒，爬山，钓鱼，在杭城附近游山玩水。六爷一边等着查干的消息，他知道没有那么快，也就不着急了。这天，张文龙在当铺里正在打扫房间，当铺里进来一个陈府的家丁。家丁对张掌柜吩咐说，老爷子过些天要办七十大寿，让张掌柜安排两个人去府上干活，准备寿宴的前期工作。张老头答应一声，家丁骑马走了。他看了看张文龙和另一个伙计，说：“你俩手里的事情都先放下，不要干了，都跟我去府上帮忙干活。”他特意对张文龙说：“到了府上机灵点，多有点眼色。”老张头操着一口不太标准的普通话说。张文龙点头答应。几人收拾一下，当铺有马车，关了门，留下另外几人值守，张掌柜嘱咐了大家一番，三个人就坐着马车去了陈府，陈府靠近城边，比较偏。坐了好一阵子马车，马车到了陈府，院墙高大，有树遮挡，一眼看不到尽头。府门很大很气派，典型的潮汕风格，与徽派建筑有很大不同，门前两个很大的石头狮子，威猛灵动。门楼上雕梁画柱，很多石雕，雕刻着神仙故事人物，木雕都刷着金漆。大门两旁刻着一副石头对联，青石门框、厚厚的红漆大门，镶嵌着无数铜钉和两个巨大的兽面门环。门楼上有很多泥塑或彩绘，山水花卉，各具姿态，门楼顶部和屋脊饰以潮汕嵌瓷，花鸟虫鱼，人物故事琳琅满目。广东潮汕一带喜欢在屋檐上以嵌瓷作为装饰。嵌瓷，俗称“扣饶”，艺人将灰浆和彩色碎瓷片修剪、组装、粘贴成花卉、飞禽走兽、人物故事等，装饰在屋脊、檐下、门侧或照壁。嵌瓷虽风吹雨淋，色彩却经久不褪。看来这个陈龙应该是广东潮汕人，虽然人在金陵，居住之地还是广东故乡装饰风格。马车夫和守门的都很熟悉，打个招呼后，几人进了院子。张文龙到了院子里，车夫把马车停下，张文龙下车后四处一看，一阵眩晕，这是一个方圆上千亩的庄园，一眼无边。庄园里亭台楼阁，雕梁画栋，房间无数，还有一大片湖，湖面上荷花成片，虽然还没有到盛开的季节，绿油油一片荷叶漂浮水中也很好看。湖里几只水鸟和野鸭在水面游来游去，如人间仙境。金陵靠近安徽，本地建筑一般都喜欢白墙黑瓦的徽派建筑。这个庄园里的建筑不太一样，在徽派建筑的风格上，多了很多广东潮汕一带建筑装饰的繁琐和华丽，看着红柱金漆，飞檐灵动。庄园设计布局都疏落有致，浓处有绿树成荫，淡处空阔疏朗，一看出自名家园林设计之手，小桥流水，绿竹成林，一片江南景致，庄园里面几十个家丁丫鬟走来走去忙忙碌碌。张文龙那一刻，觉得自己自惭形秽，他并不是个特别自卑的人，可是在反差巨大的富贵面前，他感觉对比悬殊，还是不自禁低头有点找不到方向。“别愣着了，傻小子，没见过世面吧？这个庄园不过是老爷的冰山一角。老爷在苏州府，在杭州府都有产业。好好干吧，老爷老夫人为人很好，不会亏待你。”老张头笑着招呼站在园子里发愣的张文龙。张文龙不好意思的笑笑，跟着老张头走进了不远处一个房子。这个房子是陈府管家的办公主事地方，管家一口普通话里夹杂着广东口音。管家也姓陈，看来是陈龙的家族亲戚，陈管家看起来五十来岁，说话利索，行事干练。房子里十几个人在问他事情，他随口回答，都清晰明了，安排得当，井井有条。他看见张掌柜三个人进来打个招呼，就安排三人负责准备菜品选购的事情，又叫来十几个厨师交代让张掌柜指挥负责调配。毕竟宾客几百人的宴席，几个人准备菜品也忙不过来，张掌柜接到工作吩咐就出来安排部署。张掌柜带着几个厨师去采购菜品，张文龙和另外那个人负责在园子里等候，接手送到厨房，并清点数字。，！张文龙答应了就和当铺里一起来的人在厨房这里等着，这伙计三十多岁，很爱讲话，金陵人，叫陆显明。在当铺里他和张文龙关系也很好，两人就在厨房库房一边等着接货，一边在附近四处溜达闲逛，也不敢离开厨房太远。这厨房很大，操作间，库房，洗菜，洗碗的地方井井有条，甚至里面还有一个专门杀虫杀蟑螂，给蔬菜消毒的消毒室。那时候没有现代乱七八糟的洗涤剂，都是纯天然的，当然蔬菜农药化肥也没有残留，基本都是绿色食品。不过陈府还是对食品要求很高，家丁和丫鬟们用无患子或者皂角做成肥皂，来洗涤餐具和手脸。无患子是木患子树的果实种子，也叫洗手果。此树春夏平平无奇，唯秋深叶落前，明黄如燃熠。树上结的黄黄圆圆的果实，果实外面一层粘粘的果肉，可以做肥皂，也可以入药，传说能治疗喉痹。陈府用琥珀、沉香点燃去除厨房的邪味，用硫磺点燃杀虫子和蟑螂，这些不是高科技产品，他们很懂自然界原生态物品的科学应用。据说欧洲人很早就知道点燃琥珀可以杀死传染病毒，而我国点燃沉香来净化空气也历史悠久。看仓库里，架子上准备着上千套寿宴器皿，这些器皿都是清代名贵瓷器品种，盘子和碗上都是红色粉彩写着寿字，或者画着五福捧寿图案，看样子是特意为了七十大寿定烧的瓷器，可见陈家对这次寿宴的重视。筷子和酒杯都是银子做成，雕刻着精美的花纹，摆成一排排放在架子上，可能是为了怕人下毒。很难想象清代的富豪生活如此奢靡，这不是张文龙在大山里想象到的。半个时辰，到了几车蔬菜和鲜鱼，张文龙和陆显明两人点数然后搬运到仓库暂放。那些鱼都是活的，厨房附近靠着湖水，他们就把鱼都放进网箱里先放进湖里暂养，不让死掉。一天里，到了几车菜品，看的张文龙眼花缭乱，很多东西别说吃过，他见都没见过没听说过。还是陆显明是本地人，有些认识，就一一解释，他俩分类收管。晚上，他俩住进了家丁们的住处，条件很干净整洁，也不拥挤，他俩住一个房间。第二天他俩接着清点搬运菜品，这时有几个厨师已经开始准备一些腊肉类咸货的分解处理。总之，所有选购的菜品都是只取精华部分，很多部位大都抛弃。张文龙看着直流口水，他想起了两三个月前在京师他饿着肚子那几天那几天，如果能吃到几块今天厨师扔掉的东西也是美味佳肴啊，他不禁感叹这世界多么不公平。一个厨师看见张文龙的表情，嘲笑他说：“北方来的啊？没见过世面，这算什么？你知道过两天老爷寿宴都要吃什么？这些不过是给普通客人和咱们吃的。贵客吃的东西说出来都吓死人，这辈子你都吃不到。过些天还要唱戏呢，等着看戏吧！”张文龙尴尬的一笑，并没作答。他正在厨房思考人生，听见一个人对他说：“你们俩来了，勤快点啊，过些天客人很多，都收拾干净点。”张文龙回头一看，原来是陈二爷，这个陈二爷和谁说话都很有礼貌，慢条斯理的。张文龙和陆显明赶忙弯腰答应。陈二爷在厨房转了一圈检查了一遍，嘱咐了厨师们一些事就去别的地方巡查工作去了。看他走远，张文龙就问陆显明，“这陈二爷人很好啊，陈府还有其他老爷吧？”他知道陆显明是本地人，又在陈府多年肯定很了解陈家情况，他就有意识的套话。“那当然了，陈府家大业大，人丁兴旺，老爷子后天七十大寿。他三个儿子一个女儿，女儿嫁给了一个知府，三个儿子各管一摊生意，都很忙，平时他们估计都很难碰到一起，这几天应该都到了。府上家丁丫鬟和各个地方的跑腿的办事的人就上百人，再来几百名客人，可热闹了。”陆显明说。这个陆显明有点话痨，：（）晚清古董之墓靴风云